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Jürgen Schindler
Etwas abgewandelt und deshalb mit Kasseler zubereitet.
Zutaten:
Kartoffeln, Birnen, Schweinebauch (Kasseler), Kümmel, Salz, Beifuß
Zubereitung:
Eine gleiche Menge Kartoffeln und Birnen schälen und beides getrennt in einen Topf geben. Das Fleisch wird als Trennwand zwischen Birnen und Kartoffeln genutzt.
Obenauf wird der Kümmel, eine Prise Salz und einige Stengel Beifuß gegeben.
Es wird soviel Wasser aufgefüllt, daß...
Dessau: Schloss | An dieser Stelle möchte ich alle Geschichtsfreunde auf ein besonderes Jubiläum hinweisen.
"Anhalt 800 (1212 - 2012)"
Anhalt ist eine Region in Mitteldeutschland, die als Fürstentum ein Teilstaat des Deutschen Reiches war und heute zum Land Sachsen-Anhalt gehört.
Die Entwicklung Anhalts zum selbständigen Territorialstaat begann mit dem Tod des askanischen Herzogs Bernhard I. von Sachsen am 9. Februar 1212....
Draußen ist schlechtes Wetter, es regnet schon den ganzen Tag. Es bietet damit die Möglichkeit, mal wieder im Bücherschrank Ordnung zu schaffen. Meine Bücher sind nach Kategorien geordnet. Oben stehen die Romane, dann kommen die Biografien, gefolgt von Geschichte, Technik und ganz unten die Kochbücher.
Plötzlich hatte ich ein Buch in der Hand, das ich auf Anhieb nicht einordnen konnte. Ist es doch eine Mischung aus...
Heute musste ich schon früh los. Ich hatte Termin beim Arzt, so nach dem Motto, wem über 50 nichts weh tut, der ist tot.
Unterwegs merkte ich, dass es zwei Sorten Kraftfahrer gibt, die Umweltsünder und die Energiesparer.
Der Umweltsünder macht bei solch einem Wetter das Licht an und fährt entsprechend vorsichtig.
Der Energiesparer dagegen lässt das Licht am Auto aus und schaltet schnell mal einen Gang höher, er will ja...
Dessau: Kornhaus | "Am Dessauer Elbebogen stand im 18. Jahrhundert ein Getreidespeicher. Um 1900 wurde hier eine kleine Ausflugsgaststätte errichtet. Nach dem Abriss dieses Lokals 1926 veranstaltete die Stadt Dessau im März 1929 einen Architektenwettbewerb. Diesen Wettbewerb gewann zwar nicht Carl Fieger, aber er lieferte den wirtschaftlich günstigeren Entwurf. Das Kornhaus wurde am 6. Juni 1930 eröffnet und wurde schnell ein beliebtes...
Dessau: Wallwitzburg | - eine kleine Herbstwanderung durch Dessau`s Norden.
Unweit des Dessauer Hauptbahnhofes findet man das Schloss Georgium, in dem die Anhaltische Gemäldegalerie beheimatet ist.
Nach Norden schließt sich eine Parkanlage an, die bis zur Elbe führt. Dort befindet sich direkt an der Elbe die Wallwitzburg. Diese "Burg" wurde im 18. Jahrhundert im Auftrag der Dessauer Fürsten hier errichtet und ist Dank eines fleißigen Vereins...
Eichstetten am Kaiserstuhl: Samengarten | Angeregt durch einen Fernsehbericht über den Kaiserstuhl, wollten wir uns diesen bei unserer Reise in den Süden Deutschlands auch ansehen. So ging eine Tagestour nach Freiburg und nach der Stadtbesichtigung folgte der Ausflug zum Kaiserstuhl.
In Eichstetten angekommen, wollten wir am Samengarten zuerst gar nicht aus dem Auto aussteigen. Dass diese Region als wärmste Ecke Deutschlands angesehen wird, das wussten wir. Aber...
Nordhannoversche Zeitung | Jürgen Schindler | 
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