Für die heißen Tage empfehle ich ihnen einen " Nudelsalat".

Was essen wir bei diesen heißen Temperaturen ? Ich habe heute einen Nudelsalat hergestellt für etwa 8 Personen.

Hier die Zutaten: 1 Kilo Nudeln
2 Ringe Fleischwurst
13 Eier
2 Gläser Gewürzgurken zu empfehlen von der Fa. Kühne
3 saure Sahne
1 Schmand
etwas Salz zum abschmecken

Die Zubereitung: Nudeln in Salzwasser und etwas Öl kochen, nach dem Kochen
mit kaltem Wasser ablöschen
Die Eier hart kochen, schälen und kleinschneiden
Die Fleischwurst von der Pelle lösen und in kleine Würfel
schneiden
Gewürzgurken in kleine Stücke schneiden
Den Saft aus dem Gurkenglas mit in den Salat hinein geben
Saure Sahne und Schmand dazu geben.

Alles zusammen vermischen, mit etwas Salz abschmecken und fertig ist der Nudelsalat.

Ich wünsche ihnen gutes Gelingen und einen Guten Appetit.

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Wocheninfo win | Erschienen am 17.07.2010