Spinat Risotto,Salat,vegetarisch

Spinat Risotto:
Zwiebel in Öl anschwitzen-Risottoreis dazugeben,etwas anrösten-Schuß Wein-nach und nach warme Brühe dazugeben -immer wieder rühren. .Das Risotto mit Salz und Pfeffer,Zitronenabrieb,Salzzitrone,Chilli,Kurkuma(der Farbe wegen) würzen,Babyspinat unterheben,einen Stich Butter und Parmesan unterheben. , servieren
Beilage:
Gemischter Salat
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