Kichererbsen-Gemüse Eintopf,Indische Art,vegan:

Kichererbsen-Gemüse Eintopf,Indische Art,vegan:
Zutaten:
Sellerie,Möhre,Lauch,Paprika,Frühlingszwiebel,Weißkraut,Kichererbsen,Knoblauch,Ingwer,Cumin,Kurkuma,Curry,Koriander(gemahlen)Salz,Pfeffer,Prise Zucker,Chilli,Salzgemüse,Petersilie(in Öl),Kokosmilch,Petersilie,
Zubereitung:
Kichererbsen über Nacht einweichen,anschließend garen.
Gemüse schnippeln,Erdnußöl im Topf erhitzen,gesamte Gemüse darin anschwitzen,etwas garen,Schuß Wasser zugeben,alle Gewürze zugeben,weitergaren,Kokosmilch angießen,Kichererbsen zugeben,kurz aufkochen,abschmecken,servieren,mit feingehackter Petersilie bestreuen
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2 Kommentare
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Kirsten Mauss aus Hamburg | 28.06.2016 | 11:01  
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Dieter+Sigrun Dietz aus Weimar | 28.06.2016 | 14:47  
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