Da bald unser traditionelles Wurst-Essen ansteht, bin ich auf der Suche nach einem Hofschlachter bzw. Bauern der noch selbst schlachtet und frische Wurstwaren anbietet.
Wir haben im Nachbarort zwar auch 2 Anbieter aber die kennt man seit Jahren schon und wir sind auf der Suche nach was neuem.
In Frage kommt der Burgdorfer oder Wedemarker-Kreis.
Wer kann uns da weiterhelfen und hat eine gute Adresse für uns?
Vielen Dank!
Liebe Grüße von der Silke
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Hi Silke, wollt ihr zu Hause essen und die Schlachteplatte abholen? Oder sucht ihr ein gemütliches Dorfgasthaus, das aus hauseigener Schlachtung die Schlachteplatte serviert?
Katja..., wir suchen einen Bauern wo wir abholen können. Wir haben sonst immer aus Kleinburgwedel geholt aber wollten jetzt mal wen Anderen ausprobieren. So richtig hauseigene Schlachtung aber zum abholen.
Vorher würden wir dort schon mal hinfahren um auszuprobieren.
Detlev...., Hoppe ist doch eine Fleischerfachgeschäft. Oder?
Ich habe gehört das es in Großmoor auch einen guten Bauern gibt aber ich konnte bis jetzt den Namen nicht rausfinden.
> "bin ich auf der Suche nach einem Hofschlachter bzw. Bauern der noch selbst schlachtet und frische Wurstwaren anbietet."
Viel Erfolg bei der Suche! :)
Ich schätze, du suchst das übliche Schwein-Kuh-Huhn-Zeug... aber wenn du bei der Suche auf was davon Abweichendes stößt, teils doch hier auch mal kurz mit ;)
Also da kann ich Dir schon mal helfen, Anderl!
In Kleinburgwedel gibt es eine Hofschlachterei die bietet auch alles rund um die Heidschnucke, Wildschwein usw. an. Als Wurst und in Dosen.
Aber als Pferdequelle mal notiert...
Ich finde das hier höchstens bei Kaufland in geringer Produktauswahl...
Und auf deren Seite stehen ja auch gute Gründe: "übrigens haben Sie gewusst, dass Pferdefleisch einen geringen Fettanteil hat (Hühnerfleisch enthält dreimal soviel Fett), außerdem weist es einen mäßigen Cholesteringehalt von 60mg/100mg auf und enthält wichtige Spurenelemente, Eisen und Zink in höheren Mengen."
Um Gottes Willen, Anderl - was suchst Du denn?
Krokodil in Dosen? *grins*
Ich suche nur die traditionelle Schlachtewurst vom Bauern :-))
Googeln hat mir leider bis jetzt noch nicht weitergeholfen.
Ich hoffe auf so einen Geheimtipp und da müßte sich doch eigentlich der Stefan auskennen.
Stefan..., Du bist soviel unterwegs - da muß Dir doch mal einer über den Weg gelaufen sein?
"Brian:
Lerchenzungen! Otternnasen! Ozelothmilch!
Rech:
Hast du Nüsse?
Brian:
Ich habe keine Nüsse. Bedaure. Ich habe Zaunköniglebern, Dachsmilch...
Rech:
Nein nein nein.
Brian:
Otternnasen?
Rech:
Ich will nichts von diesem römischen Mistfraß.
Judith:
Wieso verkaufst du nicht was für anständige Leute?
Brian:
Was? Für anständige Leute?
Rech:
Ja. Nicht diesen überflüssigen Krimskrams für Imperialisten."
Was lange währt wird gut.
Ich habe sie endlich gefunden - DIE Landschlachterei.
Ich war heute morgen schon da und habe ein paar Kostproben geholt.
Wir haben schon schön ein spätes Frühstück eingenommen.
Ich kann nur sagen - PERFEKT!!
Die Schlachterei bietet nicht nur Wurstwaren an, sondern auch wirklich tolles Fleisch.
Keine Wahlwerbung: Ein Haufen merkwürdiger...
Der Piratenkapitän hat sich etwas vorgenommen:
Er will unbedingt Pirat des Jahres werden. Blöd nur, dass er als Pirat nicht sehr erfolgreich ist....
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