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Silke M.

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myheimat ist: Burgwedel
6.933 Punkte | registriert seit 05.01.2010
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Über mich
Ich bin die Silke und komme aus Großburgwedel nahe Hannover. Hier lebe ich mit meinem Mann und meinen beiden Söhnen recht gerne. Meine größten Hobbys sind das Gärtnern, Backen, Kochen und die Konfiserie. Das betreibe ich mit großer Leidenschaft und Ausdauer. Ich lasse mir immer wieder was neues einfallen um meine Lieben zu verwöhnen. Ein absolutes Steckenpferd von mir ist aus kleinen Samen, all meine Sommerbepflanzung selbst anzuziehen. Das erfüllt mich mit großer Freude zu sehen, wie und was sich entwickelt. Von Mal zu Mal lernt man dazu und wird immer besser *grins*. Alle meine "Babys" werden einzeln hochgepäppelt und versorgt. Sie danken es mir mit einer großen Blütenpracht, jedes Jahr aufs Neue :-)) Außerdem liebe ich meine Familie - meinen Mann und meine Söhne! Sie sind das Beste was mir je in meinem Leben passiert sind und ich hüte sie wie meinen Augapfel! Mein allergrößter Wunsch wäre es ein Reetdachhäuschen an der Nordsee zu besitzen. Ich liebe die Nordsee, die Landschaft und die Gezeiten/Ebbe und Flut. Ein kleines Reetdachhäuschen direkt am Deich...., wäre mein größter Traum! Ich bin stur, manchmal sehr nachtragend, oft schnell beleidigt aber ich begegne allen Menschen, die mir wohlgesonnen sind mit dem größtem Respekt. Ich hasse Oberflächlichkeit, Ungerechtigkeit und falsch Zeugnis ablegen über Menschen was absolut an den Haaren herbeigezogen ist. Ich bin kein Freund der sog. Gutmenschen und Menschen die sich in den Vordergrund stellen. Außerdem hasse ich dreiste Lügen! Auf der anderen Seite bin ich immer fröhlich! Ich lache gerne und bin auch oft albern (manchmal schon zuviel des Guten *grins*). Mit mir wird es nicht langweilig! Außerdem habe ich ein großes Herz, bin hilfsbereit und ein schlechter Nein-Sager. Bin oft viel zu schnell gerührt und heule schon oft bei den klitzekleinsten, emotionalsten Anwandlungen im Fernsehen :-)) Über den Tag verteilt singe ich recht viel. Da gehe ich oft meiner Familie mit auf den Keks aber ich merke das oft gar nicht *grins* Meine größten Wünsche auf Erden sind - Ein fried-und respektvolles Miteinander! Man muß sich auch morgen noch in die Augen schauen können! In diesem Sinne wünsche ich allen Lesern einen wunderschönen Tag!!! Liebe Grüße von der Silke :-)) ---------------------------------------------------- -----------------------------------http://www.Silkes-Welt.com-----------------------------------------
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Silke M. aus Burgwedel | am 11.07.2011 | 448 mal gelesen

Zutaten für einen Spieß: 3 mittelgroße, festkochende Kartoffeln 3 Scheiben Frühstücksspeck (Bacon) 1 Holzspieß Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Die Kartoffeln gar kochen, abkühlen lassen und abpellen. Jede Kartoffel mit einer Baconscheibe umwickeln und auf einen Holzspieß stecken. Auf dem Grill rundum schön knusprig grillen. Nach dem Grillen mit Pfeffer aus der Mühle bestreuen Schmeckt ganz toll mit...

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Silke M. aus Burgwedel | am 11.07.2011 | 386 mal gelesen

Schnelles Ciabatta mit Kräuter und Pepperoni Zutaten: 400 gramm Weizenmehl 1 Tüte Trockenhefe 120 ml. Wasser 80 ml. Olivenöl 1,5 Teel. Salz 1 Teel. Zucker 1 rote Pepperoni, fein gehackt 2 gehäufte Eßl. gehackte Kräuter nach belieben Zubereitung: Öl, Wasser, Mehl, Salz, Zucker, Trockenhefe in den Brotbackautomaten geben und das Programm auf Teigzubereitung stellen und anschalten Nach ca. 20 Minuten (der...

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Silke M. aus Burgwedel | am 11.07.2011 | 372 mal gelesen

Zutaten: 1 x 500 gr.-Beutel Pfefferonen 50 ml. Sonnenblumenöl 50 ml. Olivenöl 2 Teel. Rosenpaprika 2 große Knoblauchzehen, gehackt 1/4 rote Paprika, gehackt 1 gehäuften Eßl. verschiedene Kräuter, gehackt Salz, Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Die Pepperonis aus dem Beutel nehmen und gut abtropfen lassen. Das Öl mit den anderen Zutaten mischen, über die Pepperonis geben und gut durchwalken. Über Nacht...

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Silke M. aus Burgwedel | am 11.07.2011 | 387 mal gelesen

Zum Grillen mit lecker Brot, essen wir immer wieder gerne meine selbstgemachte Fetacreme. Das Rezept hatte ich mir mal selber ausgedacht. Zutaten: 250 gramm cremigen Fetakäse 300 gramm Frischkäse 1/2 rote Paprika, fein gewürfelt 1 Karotte, geraspelt 2 gehäufte Eßl. verschiedene Kräuter, gehackt 4 Knoblauchzehen, durch die Knoblauchpresse gepresst schwarzen Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Den Fetakäse...

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Silke M. aus Burgwedel | am 09.07.2011 | 377 mal gelesen

Zutaten für 5 Spieße: 1 kg. Schweinegulasch 10 dünne Scheiben fetten Speck 10 dünne Scheiben Bauchspeck, geräuchert 2 dicke Zwiebeln, gestückelt Öl zum anbraten 1 Brühwürfel Salz, Pfeffer, Paprikapulver 5 Holzspieße Zubereitung Spieße: Gulasch, Bauchspeck, Speck und Zwiebel abwechselnd auf die Holzspieße stecken. Öl in einem größen Bräter erhitzen. Die Spieße salzen, pfeffern und mit Paprikapulver...

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Silke M. aus Burgwedel | am 09.07.2011 | 472 mal gelesen

Zutaten Teig: 330 gramm Mehl 100 gramm Zucker 250 gramm Butter 250 gramm Schmand Zutaten für Die Creme: 750 ml. Milch 20 gramm Butter 150 gramm Zucker Mark von 2 Vanilleschoten 3 Eigelb 55 gramm Speisestärke 55 gramm Mehl 0,5 Liter Schlagsahne 2 Tütchen Gelierfix Außerdem: Pfirsiche oder andere Früchte Puderzucker Zubereitung: Alle Zutaten für den Teig verkneten und 3 Stunden im...

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Silke M. aus Burgwedel | am 25.06.2011 | 574 mal gelesen

Wer kennt sie nicht diese kleinen Sprüche und Geschichten, die man überall und immer mal wieder hört. Senf dumm macht - Hummeln stechen nicht - Ratten übertragen die Pest - Ein Stück Fleisch löst sich über Nacht in Coca Cola auf - Alkohol wärmt den Körper - Schlafwandler darf man nicht ansprechen - Nicht gezogene Splitter können bis ins Herz wandern - Augen können beim Schielen stehen bleiben - Rauchen macht schlank -...

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Silke M. aus Burgwedel | am 25.06.2011 | 471 mal gelesen

Mein Otto (Andreas) hatte schon immer eine Schwäche für Robert Enke. Er fand ihn äußerst sympathisch, niemals abgehoben und sehr bescheiden. Otto hatte alles verfolgt was um Robert Enke geschah und litt mit, als Robert Enke das Schicksal übel mitspielte und ihm seine kleine Tochter nahm. Otto war und ist ein Fan von Robert Enke der 1. Stunde. Ich hatte dann 2009 die Idee das Robert Enke meinem Otto zum Geburtstag...

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Silke M. aus Burgwedel | am 23.06.2011 | 727 mal gelesen

In diesem Jahr findet die 12. Landpartie auf Schloss Bückeburg statt und wir waren heute mit dabei. Bei dieser Landpartie geht es auf eine Zeitreise in die 50er Jahre. In die Zeit des Wirtschaftswunders, Nierentische, Tütenlampen, Volkswagen und Vespa, Petticoat und Rock´n Roll, Bowle, Toast Hawaii und Spargelschinkenröllchen. Im Schloss Bückeburg sind in diesem Jahr 180 Aussteller anwesend. Es ist alles vertreten -...

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Silke M. aus Burgwedel | am 22.06.2011 | 527 mal gelesen

Zutaten: 250 gramm Butter 150 gramm Zucker 3 Eier 200 gramm Zartbitterschokolade, geraspelt 2 Eßl. Kakaopulver 1 Teel. Zimt 300 gramm Mehl 1 Tütchen Backpulver 200 gramm Walnüsse, grob gehackt 4 reife Bananen, püriert Dunkle und weiße Schokoglasur Zubereitung: Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Die Eier nach und nach zugeben. Schokolade, Zimt und Kakao unterrühren. Das Bananenpüree unter die...

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Silke M. aus Burgwedel | am 12.06.2011 | 659 mal gelesen

Zutaten für den Boden: 300 gramm Heidelbeeren 100 gramm weiße Schokolade, gehackt 150 gramm Butter 4 Eßl. Zucker 1 Tütchen Vanillezucker 1 Ei 150 gramm Mehl 1 Teel. Backpulver Außerdem: 2 Eßl. Zucker 4 Eßl. gemahlene Mandeln Zutaten für die Creme: 375 gramm Quark 375 gramm Schlagsahne 190 ml. Heidelbeersaft (ersatzweise roten Multivitaminsaft) 6 Eßl. Zucker 7 Blatt Gelatine Außerdem: 5...

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Silke M. aus Burgwedel | am 05.06.2011 | 395 mal gelesen

Der Eierlikör-Guglhupf ist ja eigentlich schon irgendwie ein Klassiker aber ich finde den nach wie vor superlecker. Für alle die das Rezept noch nicht haben. Zutaten: 250 gramm Puderzucker 5 Eier 250 ml Sonnenblumenöl 250 ml Eierlikör 125 gramm Mehl 125 gramm Speisestärke 2 Tütchen Vanillezucker 1 Tütchen Backpulver Fett und Mehl für die Form Zubereitung: Die Eier mit dem Puderzucker und...

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Silke M. aus Burgwedel | am 05.06.2011 | 331 mal gelesen

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Silke M. aus Burgwedel | am 02.06.2011 | 1457 mal gelesen

Solange ich zurückdenken kann, bin ich mit erzieherischen Sprüchen der Erwachsenen groß geworden. Meinen ersten Spruch an den ich mich erinnere, bekam ich zu hören als ich als Grundschulkind mit dem Nähen anfing - selbstverständlich mit einem meterlangen Faden. "Langes Fädchen, faules Mädchen" Das fand ich damals gar nicht nett und wollte solche Weisheiten, ungefragt überhaupt nicht hören. Aber wie es so ist, dem...

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Silke M. aus Burgwedel | am 02.06.2011 | 373 mal gelesen

Ein alter Araber lebt seit mehr als 40 Jahren in Chicago. Er würde gerne in seinem Garten Kartoffeln pflanzen, aber er ist allein, alt und schwach. Deshalb schreibt er im Mai eine E-Mail an seinen Sohn, der in Paris studiert. "Lieber Ahmed, ich bin sehr traurig, weil ich in meinem Garten keine Kartoffeln pflanzen kann. Ich bin sicher, wenn du hier wärst, könntest Du mir helfen und den Garten umgraben. Dein...