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Silke M.

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5.967 Punkte | registriert seit 05.01.2010
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Über mich
Ich bin die Silke und komme aus Großburgwedel nahe Hannover. Hier lebe ich mit meinem Mann und meinen beiden Söhnen recht gerne. Meine größten Hobbys sind das Gärtnern, Backen, Kochen und die Konfiserie. Das betreibe ich mit großer Leidenschaft und Ausdauer. Ich lasse mir immer wieder was neues einfallen um meine Lieben zu verwöhnen. Ein absolutes Steckenpferd von mir ist aus kleinen Samen, all meine Sommerbepflanzung selbst anzuziehen. Das erfüllt mich mit großer Freude zu sehen, wie und was sich entwickelt. Von Mal zu Mal lernt man dazu und wird immer besser *grins*. Alle meine "Babys" werden einzeln hochgepäppelt und versorgt. Sie danken es mir mit einer großen Blütenpracht, jedes Jahr aufs Neue :-)) Außerdem liebe ich meine Familie - meinen Mann und meine Söhne! Sie sind das Beste was mir je in meinem Leben passiert sind und ich hüte sie wie meinen Augapfel! Mein allergrößter Wunsch wäre es ein Reetdachhäuschen an der Nordsee zu besitzen. Ich liebe die Nordsee, die Landschaft und die Gezeiten/Ebbe und Flut. Ein kleines Reetdachhäuschen direkt am Deich...., wäre mein größter Traum! Ich bin stur, manchmal sehr nachtragend, oft schnell beleidigt aber ich begegne allen Menschen, die mir wohlgesonnen sind mit dem größtem Respekt. Ich hasse Oberflächlichkeit, Ungerechtigkeit und falsch Zeugnis ablegen über Menschen was absolut an den Haaren herbeigezogen ist. Ich bin kein Freund der sog. Gutmenschen und Menschen die sich in den Vordergrund stellen. Außerdem hasse ich dreiste Lügen! Auf der anderen Seite bin ich immer fröhlich! Ich lache gerne und bin auch oft albern (manchmal schon zuviel des Guten *grins*). Mit mir wird es nicht langweilig! Außerdem habe ich ein großes Herz, bin hilfsbereit und ein schlechter Nein-Sager. Bin oft viel zu schnell gerührt und heule schon oft bei den klitzekleinsten, emotionalsten Anwandlungen im Fernsehen :-)) Über den Tag verteilt singe ich recht viel. Da gehe ich oft meiner Familie mit auf den Keks aber ich merke das oft gar nicht *grins* Meine größten Wünsche auf Erden sind - Ein fried-und respektvolles Miteinander! Man muß sich auch morgen noch in die Augen schauen können! In diesem Sinne wünsche ich allen Lesern einen wunderschönen Tag!!! Liebe Grüße von der Silke :-)) ---------------------------------------------------- -----------------------------------http://www.Silkes-Welt.com-----------------------------------------
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le chocolat - französischer Schokoladenkuchen 24
Silke M.
Silke M. aus Burgwedel | am 15.01.2012 | 254 mal gelesen

Zutaten: 250 gr. Schokolade dunkel 250 gr. Butter 5 Eigelbe frisch 180 gr. Zucker 3 Eiweiß etwas Paniermehl 1 EL. Butter Zubereitung: Eine 26er Tarteform einfetten und mit Paniermehl ausstreuen. Die Schokolade grob hacken, mit der Butter in einer Schüssel im heißen Wasserbad unter Rühren schmelzen lassen. Den Backofen auf 175 Grad (Umluft) vorheizen. Eigelbe mit 140 g Zucker in einer Schüssel...

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Alte Bauernregel 24
Silke M.
Silke M. aus Burgwedel | am 06.01.2012 | 195 mal gelesen

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Ich wünsche Dir....... 31
Silke M.
Silke M. aus Burgwedel | am 29.12.2011 | 393 mal gelesen

ICH wünsche Dir.........., ein Huhn das gold' ne Eier legt, 'nen Baum, der alle Lasten trägt, ein Tier , das alle Sorgen frisst; und falls du auch mal traurig bist , Dich kitzelt , bis du wieder lachst und gleich - wie üblich - Witze machst. Ich wünsche Dir ein tolles Jahr, mit Sahnehäubchen drauf sogar. Aus Harmonie und Zweisamkeit, wünsch dir 'nen Reißwolf , der bereit, die Wut und Ärger zu zerfleddern und...

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Ihr Lieben....... 21
Silke M.
Silke M. aus Burgwedel | am 23.12.2011 | 234 mal gelesen

........., Weihnachtswünsche gibt es viele, und sie prasseln in der Vorweihnachtszeit von allen Seiten auf uns ein wie kleine Hagelschauer. Unerwartet, oft sogar unerfreulich, weil verbunden mit merkwürdigen Rabattaktionen und offenkundigen Geschäftsinteressen. Die Botschaft darin prallt an uns ab wie Hagelkörner auf der Winterjacke – Standard- Formulierungen, die das Herz nicht erreichen, dekoriert mit Weihnachtsmännern,...

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Mitten ins Herz 26
Silke M.
Silke M. aus Burgwedel | am 07.12.2011 | 203 mal gelesen

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Das Karussell wird sich weiterdrehen........ 35
Silke M.
Silke M. aus Burgwedel | am 05.12.2011 | 214 mal gelesen

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Brandy-Pflaumen-Marzipan 6
Silke M.
Silke M. aus Burgwedel | am 04.12.2011 | 183 mal gelesen

Zutaten: 300 gr. getrocknete Soft-Pflaumen 7 Eßl. Brandy 400 gr. Marzipanrohmasse Außerdem: 400 gr. Vollmilchschokolade 4 Eßl. gehackte Pistazienkerne Zubereitung: Die Softpflaumen mit dem Brandy fein pürieren. Die Marzipanrohmasse in kleine Stücke zupfen, kurz in der Mikrowelle erwärmen und mit dem Pflaumenpüree zu einer glatten Masse verkneten. Mit feuchten Händen (die Masse ist sehr klebrig)...

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Schokowürfel mit Rum-Rosinen 6
Silke M.
Silke M. aus Burgwedel | am 04.12.2011 | 170 mal gelesen

Zutaten: 25 gr. gehackte Pistazienkerne 100 gr. gehackte, geröstete Haselnüsse 1 Tütchen Bourbon-Vanille-Zucker 125 gr. Rum-Rosinen 150 gr. Vollmilchschokolade 50 gr. Zartbitterschokolade 1 Teel. weiche Butter Zubereitung: Im Vorfeld eine kleine Kastenform mit Backpapier auslegen und mit der Hälfte der Pistazienkerne ausstreuen. Haselnüsse, Rum-Rosinen und Bourbon-Vanillezucker miteinander...

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Früchte-Weichkrokant 8
Silke M.
Silke M. aus Burgwedel | am 04.12.2011 | 165 mal gelesen

Zutaten: 50 gr. Sahne 30 gr. Butter 160 gr. Puderzucker 20 gr. Honig 120 gr. Marzipanrohmasse 180 gr. geröstete, gehobelte Mandeln 40 gr. kandierte Früchte Außerdem: 300 gr. Zartbitterkuvertüre Zubereitung: Die Sahne mit der Butter auf ca. 50 Grad erhitzen. Den Puderzucker in einem Topf unter Rühren nach und nach auflösen, er soll hellbraun und nicht dunkel werden. Den Honig zugeben und ebenso...

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Die wahre Geschichte vom Weihnachtsbaum 12
Silke M.
Silke M. aus Burgwedel | am 03.12.2011 | 278 mal gelesen

Ihr Lieben, stellen wir uns einmal vor: Der Evangelist Lukas, der Erzähler der bekannten Weihnachtsgeschichte, steigt vom Himmel herab, um zu sehen, wie heutzutage Weihnachten gefeiert wird. Als er eine Kirche betritt, fällt sein Blick sofort auf einen reich geschmückten Lichterbaum. Lukas ist fassungslos: Was hat dieser Baum mit Weihnachten zu tun? Im Gottesdienst wird - wie jedes Jahr- „seine“ Weihnachtsgeschichte vom...

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Mach mal Pause.... 72
Silke M.
Silke M. aus Burgwedel | am 30.11.2011 | 246 mal gelesen

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In der Weihnachtsbäckerei - Feine Elisenlebkuchen 21
Silke M.
Silke M. aus Burgwedel | am 27.11.2011 | 292 mal gelesen

Feine Elisenlebkuchen Zutaten: 300 gr. Zucker 6 Eier 1 Tütchen Vanillezucker 240 gr. gehackte Haselnüsse 240 gr. gemahlene Haselnüsse 50 gr. gehackte Walnüsse 100 gr. fein gehacktes Orangeat 100 gr. fein gehacktes Zitronat abgeriebene Schale von je einer unbehandelten Orange und Zitrone 6 Eßl. Rum 1 Tütchen Lebkuchengewürz (15 gr.) 1/2 Teel. Pottasche 1/2 Teel. Hirschhornsalz Außerdem: ca. 25...

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Snickerdoodles 16
Silke M.
Silke M. aus Burgwedel | am 25.11.2011 | 240 mal gelesen

Snickerdoodles Zutaten: 360 gr. Mehl 1 Prise Salz 2 Teel. Backpulver 230 gr. Butter 150 gr. brauner Zucker 2 große Eier Das Mark von 2 Vanilleschoten Außerdem: 100 gr. Zucker 5 Teel. Zimt Zubereitung: Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren, die Eier dazugeben und die Masse schön aufschlagen. Vanillemark, Mehl, Salz und Backpulver dazugeben und solange rühren bis ein glatter Teig entsteht....

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Vorbildliches Benehmen! 52
Silke M.
Silke M. aus Burgwedel | am 14.11.2011 | 376 mal gelesen

Gestern Abend als ich meinen Spaziergang tätigte, kam mir in einer reinen Wohngegend ein Hundehalter mit 2 Hunden entgegen. Es war dunkel und nebelig und man hat schlecht weit schauen können. Ich konnte mir gar nicht erklären um was für wilde Leuchtpunkte es sich in der Ferne handelt, bis ich dahinter kam das es 2 Hunde waren, welche Leuchthalsbänder um ihren Hals trugen. Sie waren unangeleint und sprangen hin und...

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Apfel trifft Calvados - Weihnachtliches Apfelgelée 4
Silke M.
Silke M. aus Burgwedel | am 13.11.2011 | 219 mal gelesen

Apfel trifft Calvados - Weihnachtliches Apfelgelée Zutaten: 750 ml. hochwertigen Apfelsaft 100 ml. Weißwein 300 ml. Calvados 200 ml. Zitronensaft 3 Boskop-Äpfel 3 Bio-Orangen 8 Zimtstangen 8 Sternanis 3 Kardamomkapseln 3 Pimentkörner 3 Gewürznelken 1 Fläschchen Bittermandel Gelierzucker 2:1 Zubereitung: Die Äpfel und Orangen heiß waschen und vierteln. Die Äpfel vom Kerngehäuse...