Skrei

Kleines Rezept zur Fastenzeit:

Skrei, Kartoffel, Zwiebel, etwas Salz, geschlagenes Ei.

Kartoffel und Zwiebel grob raspeln, würzen und etwas Eimasse
unterheben.
Öl in der Pfanne leicht erhitzen, etwas Kartoffelmasse hineingeben
und ein Stück vom Skrei darauf legen und etwas andrücken.
Alles leicht braten und nach einiger Zeit vorsichtig umdrehen.

Dazu etwas Salat oder rote Bete.

Guten Appetit!
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9 Kommentare
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Andreas aus Niedersachsen aus Laatzen | 12.02.2016 | 15:12  
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Aurum deSeke aus Burgdorf | 12.02.2016 | 17:40  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 12.02.2016 | 21:03  
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Eugen Hermes aus Bochum | 12.02.2016 | 21:05  
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Christel Löhle aus Wedemark | 23.02.2016 | 10:30  
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Christel Löhle aus Wedemark | 23.02.2016 | 10:48  
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Christel Löhle aus Wedemark | 23.02.2016 | 11:28  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 23.02.2016 | 18:24  
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Gerd Szallies aus Laatzen | 28.05.2016 | 07:45  
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