Zutaten:
100 ml Apfelsaft
250 g Mehl
150 g Zucker
100 g Mandeln (gehobelt oder gestiftelt)
150 g Butter
1 Prise Salz
1 Pck.Orangeback
1 MS Kardamom (gemahlen)
1 MS Anis (gemahlen)
1 MS Nelken (gemahlen)
Backofen vorheizen, Umluft 175 Grad.
Zutaten zu einem Teig verarbeiten und mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Nicht zu dicht legen, Teig geht etwas auseinander.
Backzeit ca. 15 Minuten. (ca. 50 Stück)
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Gratin aus Wintergemüse
2 Schalotten
5 EL Butter
1 Lorbeerblatt
2 EL Mehl
450 ml Milch
200 ml Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Geriebene Muskatnuss
2 EL körniger Senf
1...
Spinat-Schinken-Rolle
Zutaten:
300 gr. Blattspinat
Salz
2 Eier,
Muskat, Pfeffer aus der Mühle,
1 Bund Dill
250 gr. Kräuterfrischkäse
1 El abgeriebene...
Leckere Hasen-Kekse mit Aprikose
Gesundes kann soooo lecker sein, wie diese Vollwertkekse beweisen! Das Rezept ergibt 3 Bleche feine Aprikosenkekse, die zu jeder Jahreszeit...
myheimat-Magazin Rezepte | Erschienen am 01.12.2010
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