Gessertshausen: Schwäbisches Volkskundemuseum Oberschönenfeld | Am dritten Adventswochenende wird es beim Schwäbischen Volkskundemuseum Oberschönenfeld (Landkreis Augsburg) des Bezirks Schwaben romantisch: Von Freitag, 10. Dezember, bis Sonntag, 12. Dezember, findet im stimmungsvollen Ambiente des historischen Museumshofs der Oberschönenfelder Weihnachtsmarkt statt.
An über 25 Ständen werden kunsthandwerkliche Produkte, weihnachtliche Leckereien und Herzhaftes aus Schwaben angeboten....
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Zutaten :
175g Butter und Fett für das Blech
11/2 Würfel frische Hefe
300ml lauwarme Milch
850g Mehl
200g Zucker und Zucker zum Bestreuen
2 Eier
1Prise Salz
125g Rumrosinen
700g säuerliche Äpfel ( Boskop oder Elstar)
2 Eßl. Zitronensaft
5 Eßl Aprikosenkonfitüre
Zubereitung:
125g Butter erhitzen, etwas abkühlen lassen.Hefe in der Milch unter Rühren auflösen. Mehl 150g Zucker,Eier und Salz mit flüssiger Butter...
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Zutaten:
500 g Mehl 30 g Hefe ¼ Liter Milch, lauwarme 80 g Butter 2 Ei(er) 50 g Zucker 1 Prise Salz ½ kg Pflaumen (Zwetschgen) 50 g Zucker (Hagelzucker) ½ TL Zimt Butter für das Backblech
Zubereitung:
Das Mehl in eine Schüssel sieben, eine Mulde hineindrücken, die Hefe hineinbröckeln und in der Mulde mit 1/2 Tasse lauwarmer Milch und etwas Mehl zu einem Vorteig verrühren, mit etwas Mehl bestreuen und zugedeckt...
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