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/Rätsel
Wie heisst die Schneckeckecke?
Kennt ihr diese ART??
Rätsel, Bilderrätsel Was ist das?, unbekannt, Unbekannte Schönheit, ratet mit
Pizzaschnecken
Fertige Tomatensauce + Pizzateig
Teig ausrollen
Tomatensauce bestreichen
200 g Käse gewürfelt oder im Quickchef zerkleinern
150 g Salami gewürfelt oder im Quickchef zerkleinern
150 g Champignon frisch oder Dose im Quickchef zerkleinern
125 g Paprika rot - entkernen Quickchef zerkleinern
Teig aufrollen
2 cm dicke Scheiben schneiden
flach auf das Backblech geben
175 Grad...
Rezept, Brigitte-Obermaier-gesammelte-Rezepte, Pizzaschnecken
Schnappschuss
Rezepte, Schnappschuss Obermaier 2009, 1.Treffen in Meitingen von MyHeimat 1.3.2009, Hermine Imberger, Käse-Sahne-Kiwi-Torte
Hochzeitssuppe aus Bayern
Teil 1 –
Klare Brühe kochen aus:
500 g Rindfleischknochen
500 g Suppenfleisch
1 Bund Wurzelgemüse
1Zwiebel im ganzen dazugeben
nach Bedarf Petersilie
die Klare Brühe durch Sieb geben und
abschmecken
Fleisch für den nächsten Tag verwenden
Teil 2 – Einlagen
1. Einlage
Pfannkuchen-Fäden
170 g Mehl
3 Eier
Dünn ausbacken und abkühlen
In Fäden schneiden
2. Einlage...
Rezepte, Brigitte-Obermaier, Hochzeitssuppe
/ Rezept
SAUERKRAUT-PFANNE
MIT ANANAS
Für 4 Personen:
- 500g Sauerkraut
- 300g Ananas (Konserve ohne Zucker)
- 4 Zwiebeln
- 1 rote Chilischote
- 2 rote Paprikaschoten
- 2 TL Pflanzenöl
- 250 g gegarter normaler Reis
- 2 TL geriebener Ingwer
- 400ml Gemüsebrühe (2 TL Instant)
- Salz
- Pfeffer
- einige Tropfen flüssiger Süßstoff
1. Sauerkraut abtropfen lassen,...
München, Kochen, Sauerkraut, Reis, Ananas, Brigitte-Obermaier-gesammelte-Rezepte, SAUERKRAUT-PFANNE
/ Rezept
Curry-Geschnetzeltes mit Reis und Gemüse
Für 4 Personen:
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Garzeit: ca. 40 Minuten
160 g Basmatireis, trocken,
Salz
500 g Hähnchenbrustfilet
350 g Karotten
300 Kohlrabi
1 kleiner Blumenkohl
2 Zwiebeln
½ Bund Petersilie
1 TL Pflanzenöl
Pfeffer
1 EL Currypulver
1 Liter Gemüsebrühe (oder 4 TL Instant)
2 EL saure Sahne
1. Basmati Reis ohne nach...
München, Rezept, Zauberblume, Kochen, Brigitte-Obermaier-gesammelte-Rezepte, Curry-Geschnetzeltes mit Reis und Gemüse
Bin grad über eine interessante Studie gestolpert. Demnach ist das Interesse an lokalen Ereignissen hoch - wer hätt's anders gedacht:
Leider kann Ihr Browser diese Grafik nicht anzeigen. Direkter Link zur Statistik "Interesse an lokalen Ereignissen"
Und wie seht ihr das?
Umfrage, Statistik, Lokales, Lokalnachrichten
Am Montag hat der Countdown auf Weihnachten begonnen.
Und ich bin begeistert, mit wie viel Liebe eine große Zahl an myheimatlern Adventskalender für die Community erstellt haben (u.a. Brigitte Obermayer, Die Ideenwerkstatt und Sigrid Nowarra)!
Wir haben dazu alle Beiträge unter diesem Link zusammengefasst:
http://www.myheimat.de/tag/adventskalender
Zudem finden sich viele Beiträge in der folgenden...
/ Plätzchen
Die ersten Plätzchen duften durch den Raum
Ich backe für Weihnachten, man glaubt es kaum
300 g Mehl
200 g Butter
100 g Zucker
1 Eier
1 Prise Salz
1 Pckchn VanilleZ
3 2 1 Mischung - vermengen
1 Prise Salz erhöht den Geschmack
Tipp
Flüssigkeit immer nach dem vermengen zugeben,
sonst wird der Teig zäh
30 Min kühl stellen
180 C Grad Oberhitze
8-10 Min goldgelb backen
oder 160 C...
München, Rezept, Zauberblume, Plätzchen, Weihnachtsrezept, Obermaier, Weihnachtsplätzchen, Mürbteig
/Backen
Tipps und Tricks zum Backen
MAGAZIN
Tipps und Tricks zur Bäckerei und Weihnachtsbäckerei
Mit unseren Tipps und kleinen Kniffen wollen wir Ihnen helfen, dass das Backen noch besser von der Hand geht und doppelt soviel Spaß macht.
Nützliche Werkzeuge
Backpinselwerden zum Auftragen von Zuckerguss und Kuvertüre benötigt.
Sie sind auch hilfreich zum Einfetten der Bleche. Ideal ist es, wenn man mehrere in...
Advent, Zauberblume, Kochen, Backen, küche, Weihnachtsbäckerei, Bäckerei, Ofen
Überall begegnet uns die elektromagnetische Strahlung - zumeist unerkannt. Strahlung jeglicher Art hat für uns etwas Unheimliches. Wir können sie nicht riechen, hören, sehen oder fühlen, aber die Bedrohung ist da. Gefährlich ist sie durch ihre Gesundheitsgefährdung, die vor allem von radioaktiver Strahlung ausgeht. Wir denken an die Reaktorkatastrophe von Tschernobyl. Aber auch ohne Katastrophe sind wir ständig Strahlung...
Gesundheit, Funk, Handy, Strahlung, Elektrizität, Elektrosmog, Sendemasten, Elektromagnetische Wellen, Mobilfunkantennen
Schnappschuss
Augsburg, Rätsel, Zauberblume, Quiz, Was ist das?
Reiberdatschi oder Kartoffelpuffer
Man nehme Kartoffeln
Schön lecker und fein
Und reibe sie mit dem Quickchef
Von Tupper ganz klein
Dazu gebe eine kleine Zwiebel
Um den Geschmack zu erhöhen
Dazu eine Prise Salz
Wer will etwas Speck
Mit einem Esslöffel gib in die Pfanne
Den Kartoffelteig ohne Panne
Knusprig links und rechts braten
Bis sie knusprig sind, weil alle schon warten
Hier eine kleine Auswahl...
Essen, Zauberblume, Kochen, Rezepte, Mahlzeit, Pfanne, Reibekuchen, Reiberdatschi
Fladenbrot gebacken:
Die Party ist im vollen Gange -
Die Gaeste haben alles aufgefuttert, was kann ich auf die schnelle noch servieren?
Fladenbrot ist die Loesung
Habe hier ein tolles schnelles Rezept
125 ml Schlagsahne steif schlagen
200 g Kaese (Emmentaler)
1 Zehe Knoblauch (wer will) oder 2 bei Bedarf -
200 g Schinken würfeln
italienisches Gewuerz - oder Majoran, Thymian...
Zauberblume, Rezepte, Moosach, Fladenbrot, Schnelles-Gericht
Ihr alle habt mitgeholfen, dass myheimat in Deutschland zu dem Vorzeigeprojekt für eine lokale Bürger-Reporter Community geworden ist.
Inzwischen hat das auch die Wissenschaft bemerkt und beschäftigt sich mit diesem Phänomen. Wird auch höchste Zeit.
So führt myheimat derzeit mit dem Institut für Kommunikationswissenschaft und Medienforschung der Ludwig-Maximilians-Universität München eine Studie zum Thema...
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Naumburger Tageblatt | Brigitte Obermaier | 
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