Krumbach: Rezept (13)
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Endlich ist es soweit! Voller Vorfreude dürfen wir euch unser erstes Rezeptmagazin „Leckerbissen“ präsentieren.
Angerichtet, aufgetischt und abgerundet!
Es erwarten euch leckere Rezepte zu bayerischen Schmankerln, mit denen ihr im Handumdrehen ein bayerisches Drei-Gänge-Menü zaubern könnt. Das Tolle daran ist: Die Rezepte stammen von unseren Bürgerreportern, die ihre Erfahrungen am Herd zusammengetragen haben....
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Wir vom bayerischen myheimat-Team zeigen uns nun von unserer kulinarischen Seite und veröffentlichen unser erstes Rezeptmagazin: myheimat „Leckerbissen“ erscheint Anfang Juli und beinhaltet Rezepte zu bayerischen Spezialitäten sowie einen Streifzug durch die bayerische Küche. Dank eurer großartigen Unterstützung ist es uns gelungen ein tolles Rezeptmagazin auf die Beine zu stellen!
Wenn ihr nun auf den Geschmack gekommen...
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Wir gehen neue Wege und wagen uns in das Reiche der bayerischen Spezialitäten. Voraussichtlich Anfang Juli soll unser erstes Rezeptmagazin - „Leckerbissen“ - erscheinen und eine Fülle an köstlichen Rezepten zu bayerischen Spezialitäten bereithalten.
Wir brauchen eure Hilfe! Verratet uns eure Rezepte.
Wenn ihr richtige Hobbyköche, Gourmets oder Küchenfeen seid und euch in der bayerischen Küche auskennt, dann verratet...
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Feste müssen gefeiert werden und bald gibt es wieder Gelegenheit dazu - Ostern steht vor der Tür! Was gehört zum Osterglück dazu? Frühlingshaftes Wetter mit Sonnenstrahlen, die ersten Osterglocken, bunte Ostereier und ein leckeres Ostermenü. Was kommt bei euch an Ostern auf den Tisch? Was tischt ihr beim Osterfrühstück, mittags und nachmittags auf? Das mh-bayern-Team sucht eure besten Rezepte, vom Osterfladen bis zur...
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Fasching, Fasnacht, Karneval! Offiziel hat der Fasching in Deutschland schon längst begonnen, doch erst jetzt macht er sich langsam aber intensiv bemerkbar. Die fünfte Jahreszeit ist eingetreten, Bälle und Umzüge stehen vor der Tür und sind voll geplant. Man macht sich Gedanken über ein passendes und spektakuläres Kostüm. Die einen fiebern der närrischen Zeit das ganze Jahr entgegen, die anderen können sich nur schwer dafür...
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Man mag es vielleicht noch nicht so ganz wahr haben, aber die Sonnenstrahlen werden in den nächsten Wochen stetig schwächer: der Herbst steht unweigerlich vor der Tür!
Ab jetzt weichen die leichten Sommersalate den etwas deftigeren Gerichten – gerade Pilze, Kürbisse und Co. haben jetzt Hochsaison! Aber auch das Obst kommt nicht zu kurz. Frische Äpfel und Birnen, Quitten, Zwetschgen, aber auch Nüsse erobern wieder den...
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Für eine Party oder für Zwischendurch empfehlen wir mal unsere Mini-Pizzas zu machen. Geht schneller als man denkt und ist auch recht simpel zu machen.
Eric ist ein leidenschaftlicher Hobbykoch und hat sich dieses Rezept irgendwann mal selbst einfallen lassen. Es ist eine Variation von einer klassischen italienischen Pizza.
Wir wollen unseren Lesern immer wieder einfache, schnelle und leckere Rezepte in Zukunft hier...
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...
1.
Mürbeteig herstellen aus:
225 g Weizenmehl
1 TL gestrichen Backpulver
75 g Zucker
1 Päck. Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Ei
75 g Butter
Die Hälfte des Teiges auf dem Boden der gefetteten Springform ausrollen, die zweite Hälfte zu einer Rolle formen und als Rand auf den Boden legen. An die Form drücken und dabei einen 5 cm hohen Rand entstehen lassen.
2. Füllung herstellen
1 kg Äpfel
2 Päck....
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Ja was gibt’s denn heit auf d’Nacht
Des net viel Arbeit macht
Und trotzdem herzhaft isch
Dass hinterher au satt doch bisch?
Ja wenn’s draußa gar so hoiß
I scho dau ebbes woiß
Des schnell nau au no g’macht
Wo scho dr Gauma richtig lacht!
A Schinkawurscht, dia schneit ma auf
Und duat an Zwiebl dau oba drauf
Dr’zwischa a Salatgurk au no nei
Nau isch des scho a mal recht fei.
Essig Öl, Dressing no dr’zua
A...
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1.
Mürbeteig:
250 g Mehl
125 g Fett
60 g Zucker
1 Ei
1 Prise Salz
1/2 Päckchen Vanillezucker
1 Messerspitze Backpulver
zusammenkneten und in einer runden Form ausrollen
2.
Quarkmasse:
500g Quark
2 Eier
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
130 g Zucker
eventuell Rosinen
alles verrühren und auf den Mürbeteig geben
3.
Puddingmasse:
375 ml Milch
125 g Zucker
100 g Butter
1 Päckchen...
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Noch mal ein Brasilianisches Rezept das wirklich ein Hit ist:
DOSURA DE FUBA = LIEBELEI AUS MAIS MEHL
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Dieser Gemüse Kuchen kann man mit einen Salatteller als eine Mahlzeit Essen, oder für eine zwischen Mahlzeit mit Bier, Wein...
Rezept
Will mich einmal ein guter Freund besuchen, so soll er mir wilkommen sein... ich setz Ihm vor den allerbesten Kuchen ...
Dieser Kuchen ist auch bekannt als Bolo Xodo
(ein rezept aus Brasilien)
Rezept
myheimat-Stadtmagazin fürstenfeldbrucker | Tanja Fackelmann | 
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