Krumbach: Kürbis (4)
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Aletshausen: Bei uns daheim | Schnappschuss
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Kürbissuppe mit Creme fraiche
Heute mal ein Rezept, dass ich 2002 von einer ganz lieben Freundin, die damals noch in meinem Heimatort Niederraunau gewohnt hat, bekomme habe, und seitdem gerne unseren Speisezettel bereichert:
Kürbissuppe mit Creme fraiche
400 g Kürbis
1 Kartoffel
in 800ml Gemüsebrühe
15-20 min köcheln lassen.
In der Zwischenzeit
1 Zwiebel kleinwürfeln
und in etwas Butterschmalz
anbraten...
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Man mag es vielleicht noch nicht so ganz wahr haben, aber die Sonnenstrahlen werden in den nächsten Wochen stetig schwächer: der Herbst steht unweigerlich vor der Tür!
Ab jetzt weichen die leichten Sommersalate den etwas deftigeren Gerichten – gerade Pilze, Kürbisse und Co. haben jetzt Hochsaison! Aber auch das Obst kommt nicht zu kurz. Frische Äpfel und Birnen, Quitten, Zwetschgen, aber auch Nüsse erobern wieder den...
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Halloween wird von vielen nur als lästig wahr genommen.
Lustige herumwandernde Kinder, die SÜSSES ODER SAURES fordern, "muss" man ja auch was geben, ob nun gebeten oder gefordert wird.
Wir haben 2004 Blaulicht-Laternen gebastelt, Kürbisse ausgehöhlt, Kürbissuppe gekocht, uns eine Blutgrütze gemacht und sind anschließend in der Nacht gewandert.
Ein richtig schöner Familienabend.
Für uns gilt Halloween nicht als...
Kürbis, Halloween
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