Königsbrunn: Rezepte (22)
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2-3 Zucchini in Scheiben schneiden. In der Pfanne in etwas Öl, beidseits anbraten. Beiseite stellen.
Eine rote Paprikaschote in Stücke schneiden. Ebenso in Öl anbraten. Beiseite stellen.
Die Pasta kochen, abtropfen lassen und mit den Zucchini, mit dem Paprika und ein in Würfel geschnittenem Stück Fetakäse, vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Ist schnell und einfach zuzubereiten und schmeckt lecker.
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Friedberg: Wochenmarkt | Sicherlich habt ihr von „Leckerbissen“, dem Rezeptmagazin des mh-bayern-Teams schon gehört! In den drei Kategorien „Angerichtet“, „Aufgetischt“ und „Abgerundet“ erwarten euch über 50 leckere Rezepte zu Vor-, Haupt- und Nachspeisen aus der bayerischen Küche, die allesamt Schritt für Schritt erklärt sind.
Bisher konntet ihr myheimat „Leckerbissen“ lediglich per E-Mail oder über den Bestellcoupon in einem unserer...
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Endlich ist es soweit! Voller Vorfreude dürfen wir euch unser erstes Rezeptmagazin „Leckerbissen“ präsentieren.
Angerichtet, aufgetischt und abgerundet!
Es erwarten euch leckere Rezepte zu bayerischen Schmankerln, mit denen ihr im Handumdrehen ein bayerisches Drei-Gänge-Menü zaubern könnt. Das Tolle daran ist: Die Rezepte stammen von unseren Bürgerreportern, die ihre Erfahrungen am Herd zusammengetragen haben....
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Wir vom bayerischen myheimat-Team zeigen uns nun von unserer kulinarischen Seite und veröffentlichen unser erstes Rezeptmagazin: myheimat „Leckerbissen“ erscheint Anfang Juli und beinhaltet Rezepte zu bayerischen Spezialitäten sowie einen Streifzug durch die bayerische Küche. Dank eurer großartigen Unterstützung ist es uns gelungen ein tolles Rezeptmagazin auf die Beine zu stellen!
Wenn ihr nun auf den Geschmack gekommen...
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Wir gehen neue Wege und wagen uns in das Reiche der bayerischen Spezialitäten. Voraussichtlich Anfang Juli soll unser erstes Rezeptmagazin - „Leckerbissen“ - erscheinen und eine Fülle an köstlichen Rezepten zu bayerischen Spezialitäten bereithalten.
Wir brauchen eure Hilfe! Verratet uns eure Rezepte.
Wenn ihr richtige Hobbyköche, Gourmets oder Küchenfeen seid und euch in der bayerischen Küche auskennt, dann verratet...
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Ein wirklich "heißer" Tipp!
Viele Hobbygärtner haben sich mittlerweile mit viel Spaß und Freude der Paprikaaufzucht verschrieben. Die Vielfalt der Arten, der Farben und natürlich der Geschmacksrichtungen machen diese Aufzucht auch so spannend.
Hier eine sehr einfache Methode, wie man aus den extrascharfen Früchten, ein pikant-feuriges Paprikapulver herstellen kann.
Das wird benötigt:
Eine gut belüftete Räumlichkeit,...
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Feste müssen gefeiert werden und bald gibt es wieder Gelegenheit dazu - Ostern steht vor der Tür! Was gehört zum Osterglück dazu? Frühlingshaftes Wetter mit Sonnenstrahlen, die ersten Osterglocken, bunte Ostereier und ein leckeres Ostermenü. Was kommt bei euch an Ostern auf den Tisch? Was tischt ihr beim Osterfrühstück, mittags und nachmittags auf? Das mh-bayern-Team sucht eure besten Rezepte, vom Osterfladen bis zur...
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Ich gehe ja nicht nur gerne essen, ich koche auch sehr gerne - also mal wieder ein lecker Rezept:
Schweinefilet in Joghurt-Käsesauce
Schweinefilet in Mehl wenden, mit Rosenparika einreiben
Zwiebeln ganz fein hacken (1-2 Stück je nach Grösse)
Butter in der Pfanne heiss werden lassen, Zwiebeln andünsten Filet anbraten
Chester Scheiben auf das Filet legen, mit Sahne aufgiessen, dazu 1 Becher Sauerrahm und 1 grosser...
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Nach alter Tradition gibt es zu Weihnachten immer "Schlesischen Heringssalat"
Hier zum nachmachen mal die Zutaten:
10 kleine gekochte Kartoffeln
6 Matjesfilets
2 Sardellenfilets
3 Äpfel
2 Gewürzgurken
1 Salzgurke
3 hartgekochte Eier
1 Zwiebel
250 gr. saure Sahne
4 Esslöffel Majonese
1 Zitrone (Saft)
1/2 Esslöffel Essig
Pfeffer
Zucker
Kapern
Dill
Alles in kleine Würfel schneiden und vermengen. Sollte...
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Leckere Plätzchen, verführerische Lebkuchen, ungewöhnliche Stollen, heißer Punsch oder Glühwein – Diese Zutaten gehören zweifellos zu einer gelungenen Advents- und Weihnachtszeit.
Wie jedes Jahr suchen wir auch 2010 wieder die schönsten Weihnachtsrezepte und alle myheimat-User sind herzlich dazu eingeladen, ihre besten kulinarischen Tipps auf unsere Online-Portale zu stellen.
Gerne nehmen wir auch pikante (nicht-süße)...
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Man mag es vielleicht noch nicht so ganz wahr haben, aber die Sonnenstrahlen werden in den nächsten Wochen stetig schwächer: der Herbst steht unweigerlich vor der Tür!
Ab jetzt weichen die leichten Sommersalate den etwas deftigeren Gerichten – gerade Pilze, Kürbisse und Co. haben jetzt Hochsaison! Aber auch das Obst kommt nicht zu kurz. Frische Äpfel und Birnen, Quitten, Zwetschgen, aber auch Nüsse erobern wieder den...
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Auch wenn es momentan noch nicht danach aussieht: Es wird wieder wärmer werden und der Sommer kommt! Dann heißt es raus ins Freie, den Grill anschmeißen und los geht’s! Grillen ist für viele eine der schönsten Begleiterscheinungen im Sommer und gehört einfach dazu, um laue Sommerabende richtig zu genießen.
Um euch auf die Grill-Saison einzustimmen, suchen wir eure Grilltipps!
- Was muss beim Grillen unbedingt beachtet...
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Hier wal was leckeres fruchtiges zur Sommerzeit:
Sommerfrüchteblechkuchen mit Quarkguß
Mürbeteig von Hand kneten
- 400 gr Mehl
- 2 Messerspitzen Backpulver
- 2 Prisen Salz
- 100 gr Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 200 gr Butter
- 2 Eier
- 2 Eßlöffel Milch – alles kneten
- Danach die Früchte (Blaubeeren, Aprikosen, Äpfel, Kirschen) draufgeben, danach
Quarkmasse
- 100 gr Butter schaumig rühren
- 180 gr...
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In der Regel ist im Sommer "Grillzeit". Hier ist auch nichts daran auszusetzen, denn wem schmecken sie nicht, die schönen Bratwürste, das herrliche Grillsteak oder auch der feine Steckerlfisch. Doch leider hinterlassen solche deftige Grillspeisen auch ihre Spuren an der "Figur".
Die "Sommerküche" sollte in der Regel eigentlich vitaminreich, gesund, aber auch "herzhaft" sein. Was eignet sich hier besser dazu, als der gute...
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Eine neue Brotkreation ist am Wochende wieder in unserer "Hausbäckerei" entstanden.
Der "DONNERWETTER-VITALLAIB".
Es ist ein kräftiger "Fünfpfünder", genau 2620 Gramm schwer und einem Durchmesser von 35 cm, aus kräftigen Mehlsorten und 3 Körnerarten.
Warum "Donnerwetter-Vitallaib"?
Ganz einfach, weil man sagen muß ... "Donnerwetter, das Brot ist aber gelungen".
Die Zutaten bestehen aus Dinkelvollkornmehl, Roggen...
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myheimat-Stadtmagazin fürstenfeldbrucker | Tanja Fackelmann | 
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