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Das ist das neue Backmagazin myheimat Hanover.
Freut mich persönlich dass ich als Südländer dort auch berücksichtigt wurde. Schöne Rezepte zum nachbacken.
http://www.myheimat.de/hannover-mitte/ratgeber/keks-und-kruemel-das-myheimat-backmagazin-d2355960.html
Weihnachten, Kochen, Backen
Weihnachten naht und schon beginnen die Vorbereitungen dazu.
Als erstes Rezept möchte ich heute mal Elisenlebkuchen vorstellen - die erste Serie ist übrigens bereits vertilgt!
2 Eier schaumig schlagen und nach und nach 200 g Farinzucker und 2 Päckchen Vanillezucker cremig rühren
1 Messerspitze gemahlene Nelken bzw. Lebkuchengewürz
1/2 Flasche Rumaroma oder echter Rum nach Belieben
1 - 2 Tropfen Zitronenöl
75 g feines...
Weihnachten, Rezept, Backen, Lebkuchen, elisenlebkuchen
Zutaten:
200 g Weizenmehl
50 g gem. Mandeln
100 g Zucker
1/2 Tel. frisch ger. Zitronenschale
2 Eigelb
150 g Butter
davon einen Mürbeteig kneten.
Den Teig ausrollen und mit einem runden - ca. 3 cm Durchmesser - Ausstecher Plätzchen ausstechen und backen (180 Grad Ober-und Unterhitze- ca 10 Min.)
Inzwischen Himbeergelee warm machen mit Himbeergeist verfeinert, kurz aufkochen u. wieder abkühlen...
Weihnachten, Königsbrunn, Rezept, Backen, Plätzchen, Weihnachtsrezept, Weihnachtsbäckerei, Gebäck, Marzipan, Walnuss
Königsbrunn: Wörner Pflanzenparadies | Die Wörner Pflanzenparadiese in Neusäß-Vogelsang direkt an der B300 und in Königsbrunn, Landsberger Straße 141, laden am Sa., den 12. und So., den 13.11, sowie am Sa., den 19. und So., den 20.11. zur großen Adventausstellung mit vorweihnachtlichem Rahmenprogramm ein. In den liebevoll geschmückten Wörner
Pflanzenparadiesen finden die Besucher neben einer großen Auswahl an (Natur-)Materialien zum Selbergestalten auch...
Weihnachten, Advent, Backen, Adventszeit, Weihnachtsbaum, Weihnachtszeit, Adventsmarkt, Weihnachtsmärkte, Adventskranz, Weihnachtsdeko, Weihnachtsschmuck
Zutaten:
200 g Mehl
50 g gemahlene Haselnüsse
70 g Zucker
1 P. Citroback
2 Eigelbe
150 g Butter
1 P. Nougat
Puderzucker
Zubereitung:
Aus den Zutaten einen Mürbeteig bereiten - ca. 2 Std. kalt stellen. Aus dem Teig runde Plätzchen und Sterne ausstechen. Bei der Hälfte der Plätzchen in der Mitte ein Loch ausstechen. Bei 180 Grad ca. 10 Min. backen. Auf die erkalteten Plätzchen ohne Loch einen Kleks des erwärmten,...
Weihnachten, Advent, Rezepte, Backen, Kekse, Leckereien, Plätzchenbäckerei
Hier mal die Zutaten:
175 g Butter
100 g Puderzucker
250 g Mehl
1 kleines Ei
1/2 ausgekratztes Mark einer Vanilleschote
oder 2 P. Bourbonvanillezucker
1 Prise Salz
1 Prise Zimt
1/2 abgeriebene Zitronenschale
Eigelb zum Bestreichen
100 g Lindt Couverture
Und nun kanns losgehen:
Alle Zutaten zu einem Mürbeteig verarbeiten - mindestens 1 Stunde kaltstellen. Teig ausrollen, kleine Figuren ausstechen und mit Eigelb...
Weihnachten, Advent, Backen, Plätzchenbäckerei
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