Günzburg: Rezept (15)
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Die Gartenbesitzer und Hobbygärtner unter Euch, die auch eine Zucchini-Pflanze haben, werden mir sicher bestätigen können, dass man erst sehnsüchtig wartet bis die ersten Exemplare zu ernten sind. Sobald aber warmes und günstiges Wetter herrscht, kann es bald sein, dass man nicht mehr weiß wohin mit den vielen Zucchinis. Da werden dann, Verwandte, Nachbarn, Kollegen usw. versorgt, nur damit man sie los wird. Ist man aber...
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Endlich ist es soweit! Voller Vorfreude dürfen wir euch unser erstes Rezeptmagazin „Leckerbissen“ präsentieren.
Angerichtet, aufgetischt und abgerundet!
Es erwarten euch leckere Rezepte zu bayerischen Schmankerln, mit denen ihr im Handumdrehen ein bayerisches Drei-Gänge-Menü zaubern könnt. Das Tolle daran ist: Die Rezepte stammen von unseren Bürgerreportern, die ihre Erfahrungen am Herd zusammengetragen haben....
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Wir vom bayerischen myheimat-Team zeigen uns nun von unserer kulinarischen Seite und veröffentlichen unser erstes Rezeptmagazin: myheimat „Leckerbissen“ erscheint Anfang Juli und beinhaltet Rezepte zu bayerischen Spezialitäten sowie einen Streifzug durch die bayerische Küche. Dank eurer großartigen Unterstützung ist es uns gelungen ein tolles Rezeptmagazin auf die Beine zu stellen!
Wenn ihr nun auf den Geschmack gekommen...
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Wir gehen neue Wege und wagen uns in das Reiche der bayerischen Spezialitäten. Voraussichtlich Anfang Juli soll unser erstes Rezeptmagazin - „Leckerbissen“ - erscheinen und eine Fülle an köstlichen Rezepten zu bayerischen Spezialitäten bereithalten.
Wir brauchen eure Hilfe! Verratet uns eure Rezepte.
Wenn ihr richtige Hobbyköche, Gourmets oder Küchenfeen seid und euch in der bayerischen Küche auskennt, dann verratet...
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Feste müssen gefeiert werden und bald gibt es wieder Gelegenheit dazu - Ostern steht vor der Tür! Was gehört zum Osterglück dazu? Frühlingshaftes Wetter mit Sonnenstrahlen, die ersten Osterglocken, bunte Ostereier und ein leckeres Ostermenü. Was kommt bei euch an Ostern auf den Tisch? Was tischt ihr beim Osterfrühstück, mittags und nachmittags auf? Das mh-bayern-Team sucht eure besten Rezepte, vom Osterfladen bis zur...
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Fasching, Fasnacht, Karneval! Offiziel hat der Fasching in Deutschland schon längst begonnen, doch erst jetzt macht er sich langsam aber intensiv bemerkbar. Die fünfte Jahreszeit ist eingetreten, Bälle und Umzüge stehen vor der Tür und sind voll geplant. Man macht sich Gedanken über ein passendes und spektakuläres Kostüm. Die einen fiebern der närrischen Zeit das ganze Jahr entgegen, die anderen können sich nur schwer dafür...
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Man mag es vielleicht noch nicht so ganz wahr haben, aber die Sonnenstrahlen werden in den nächsten Wochen stetig schwächer: der Herbst steht unweigerlich vor der Tür!
Ab jetzt weichen die leichten Sommersalate den etwas deftigeren Gerichten – gerade Pilze, Kürbisse und Co. haben jetzt Hochsaison! Aber auch das Obst kommt nicht zu kurz. Frische Äpfel und Birnen, Quitten, Zwetschgen, aber auch Nüsse erobern wieder den...
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.. immer im Frühjahr gibt es die Gelegenheit aus frischen Bärlauchblättern, die es ab Ende März häufig im Auwald oder im Garten gibt, etwas gesundes und schmackhaftes zu zubereiten. Aber Vorsicht wenn sie den Bärlauch nicht genau kennen, er könnte mit den Blättern der Herbstzeitlose oder des Maiglöckchens verwechselt werden. Der beste und sicherste Indiz dass es sich um Bärlauch handelt ist dessen Geruch. Diesen typische...
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Für eine Party oder für Zwischendurch empfehlen wir mal unsere Mini-Pizzas zu machen. Geht schneller als man denkt und ist auch recht simpel zu machen.
Eric ist ein leidenschaftlicher Hobbykoch und hat sich dieses Rezept irgendwann mal selbst einfallen lassen. Es ist eine Variation von einer klassischen italienischen Pizza.
Wir wollen unseren Lesern immer wieder einfache, schnelle und leckere Rezepte in Zukunft hier...
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Günzburg: János | Hallalihó Silke,
es war wirklich schön bei Euch!
Ich bin gut nach hause geschlittert und ganz angekommen.
Hier sind einige Pogácsa-Rezepte:
/1 - was Helene öfter macht, allerdings dazu braucht man "Strudelmehl mit Gries gemischt" - in Ungarn und Österreich gibt es, aber hier?
Nimm einfach grobgemahlenes Mehl./
Also:
1 Kg Mehl (1/2 Grob + 1/2 Feingemalen)
500 g Margarine
20 g Hefe
100 ml Milch
400 g Saure...
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Möchte kurz vor Weinachten noch ein Rezept für ein Apfelbrot vorstellen,
das sich leicht nachbacken läßt und prima schmeckt.
Dieses Gebäck paßt gut zum Glühwein, Tee oder zum Kaffee in der Adventszeit.
Zutaten:
1 kg geschälte Äpfel, die grob geraspelt werden
200 gr brauner Zucker ( der wird mit den geraspelten Äpfeln und den Gewürzen vermengt und das Ganze dann einige Stunden ziehen lassen )
3 Teelöffel Zimt...
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Liebe Leser, vielleicht geht es einigen von Euch auch so, im Spätherbst, bevor der erste Frost kommt, räumt man noch schnell alle Tomaten und Paprika ab und hofft dass diejenigen Früchte die noch nicht ganz reif sind im Keller noch nach-reifen können. Da es heuer doch relativ viele davon gab, überlegt man sich was man damit macht bzw. wie man sie verarbeiten kann.
Die vielen Paprika´s waren daher auch der Anlass zu...
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Am kommenden Sonntag, 22. Juni, von 14-17 Uhr wird Anni Böck in der Kreisheimatstube Stoffenried durch den Museumsgarten führen und allerhand rund um den Holderbusch erzählen. Geschichten, Bräuche und Rezepte, und auch andere Heil- und Gewürzpflanzen werden behandelt. Selbstverständlich werden auch Führungen durch Haus und Hof angeboten. Zur Stärkung gibt’s in der Historischen Hausbrauerei Köstlichkeiten mit und aus Holunder...
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Ein absolut schmackhaftes amerikanisches Gebäck, welches durch den Zimt wie Weihnachten riecht und schmeckt.
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Der erste Schnee fällt leise auf die Straße irgendwo zwischen Günzburg und Reisensburg. Auf den Straßenschildern kann man nicht viel mehr lesen als „An der …“, was vom Ansatz her mit der gesuchten Straße übereinstimmt, dennoch nicht ganz zutrifft. Die Reporter haben sich verfahren. Es bleibt nichts anderes übrig, als eine nette junge Frau zu fragen, die zufällig vorbei läuft.
- „Wie kommen wir zu „An der Schäferwiese“?“
-...
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