Günzburg: Bierbrauen (6)
Ellzee: Kreisheimatstube Stoffenried | Am Sonntag, 13. November wird in der Historischen Hausbrauerei der Kreisheimatstube Stoffenried ab 8:15 Uhr wieder Bier gebraut.
Interessierte können dem Braumeister Siegbert Wieser über die Schulter schauen und miterleben, wie das neue Bier entsteht bzw. probieren, wie der letzte Sud geworden ist. Bei Weißwurst und Brezeln, Schupfnudeln und Kraut lässt es sich gut aushalten in der Historischen Hausbrauerei.
Nachmittags...
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Am Sonntag, 27. Februar, wird in der Historischen Hausbrauerei der Kreisheimatstube Stoffenried der gelernte Braumeister Siegbert Wieser gemeinsam mit seinem
Helfer Rainer Seitz wieder nach alter Art Bier brauen.
Wer zuschauen möchte, hat hierzu schon ab 8:15 Uhr die Gelegenheit.
Natürlich steht Wieser auch für Fragen zum Bierbrauen zur Verfügung - es darf gefachsimpelt werden. Dem daraus resultierenden trockenen Hals...
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Am Sonntag, 24. Januar, wird in der Kreisheimatstube Stoffenried wieder Bier mit historischen Geräten gebraut. Ab 8:15 Uhr haben Interessierte Gelegenheit, dem gelernten Braumeister Siegbert Wieser beim „Herstellen“ des süffigen naturtrüben Gerstensafts über die Schulter zu schauen. Natürlich steht Wieser auch für Fragen zur Verfügung: Was versteht man unter Einmaischen, Verzuckerung, Jodprobe, Abmaischen, Abläutern,...
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Am Sonntag, 9. November, wird in der Kreisheimatstube Stoffenried wieder Bier mit historischen Geräten gebraut. Ab 08:00 Uhr haben Interessierte Gelegenheit, dem gelernten Braumeister Siegbert Wieser beim „Herstellen“ des süffigen naturtrüben Gerstensafts über die Schulter zu schauen.
Natürlich steht Wieser auch für Fragen zur Verfügung: Was versteht man unter Einmaischen, Verzuckerung, Jodprobe, Abmaischen, Abläutern,...
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Am Sonntag, 24. Februar, wird in der Kreisheimatstube Stoffenried wieder Bier gebraut. Ab 08:15 Uhr haben Interessierte Gelegenheit, dem gelernten Braumeister Siegbert Wieser beim „Herstellen“ des süffigen naturtrüben Gerstensafts über die Schulter zu schauen.
Günzburg, Kreisheimatstube, Bierbrauen
„Backen und Brauen gelingt nicht immer“ heißt ein altes Sprichwort. Der gelernte Braumeister Siegbert Wieser und sein Helfer Rainer Seitz wollen am Sonntag, 27. Januar, zumindest was das Brauen angeht, das Gegenteil beweisen.
Musik, Stammtisch, Bierbrauen
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