Greifenberg: Backen (10)
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Herzhaftes darf bei Festen ja auch nicht fehlen. Besonders zu Käse passt dieses Italienische Kräuterbrot, das auch ohne was lecker schmeckt.
Hier nun das Rezept:
1Bund Petersilie (notfalls auch Trockenpetersilie verwenden oder TK-Ware)
1TL Basilikum
1/2 TL Rosmarin
1,5 TL getrocknete Kräuter der Provence
1/2 TL schwarzer Pfeffer
40g Parmesankäse
2 Knoblauchzehen
500g Mehl
3 TL Backpulver
1 TL Salz
2,5 TL...
Backen, Brot, Kräuterbrot, Italienisches Kräuterbrot
Mohn, ja das schmeckt mir und so war ich erfreut, als mir dies Rezept begegnet ist und ich es gleich ausprobieren wollte. Mir hatte es ganz super geschmeckt und auch meine Gäste waren begeistert.
Hier nun das Rezept:
5 Eier
110g Rohrzucker
150g Dampfmohn (erhältlich in Naturkostläden)
50g gemahlene Haselnüsse
100g Weizenmehl Typ 550
2 TL Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
dies alles verrühren
3-4 Äpfel...
Rezept, Backen, Kuchen, Mohnkuchen, Rührkuchen, Mohn-Apfelkuchen
Eine Auswahl an Muffins zu haben, wenn Gäste kommen, das finde ich eine feine Sache. Hier nun das Rezept der Zitronen-Kokos-Muffins:
110g Mehl
1TL Backpulver
60g Zucker
1/2 TL Natron
1 Vanillezucker
50g Kokosflocken
abgerieben Schale einer unbehandelten Zitrone
50ml Buttermilch
50ml Öl
1 EL Zitronensaft
1 Ei
für den Guss:
Puderzucker, Zitronensaft und Zuckerstreusel oder wie bei mir kleine Ostereier oder......
Rezept, Backen, Gebäck, Muffins, Muffin, Kleingebäck, kindergeburstag, Zitronen-Kokos-Muffins
Wie ihr seht, liebe ich Muffins. Hier habe ich euch ein Rezept für leckere Amaretto-Muffins:
110g Mehl
1,5 TL Backpulver
1/2 TL Natron
2 TL Kakao
70g Zucker
1 Vanillezucker
50g Mandelblättchen
1 Prise Salz
1 Portionspäckchen Instant-Espresso
2 EL Amaretto
50g Butter
50 ml Buttermilch
1 Ei
3 Tropfen Bitter-Mandel-Aroma
Mehl, Backpulver, Natron, Kakao, Zucker, Vanillezucker, Mandelblättchen und Salz...
Rezept, Backen, Gebäck, Muffins, Muffin, Kleingebäck, Amaretto-Muffins
Die Schwarzwälderkirschmuffins kamen bei meinen Gästen sehr gut an, sie sehen optisch schön aus und schmecken tun sie.... mmmmmmm!!
Seid ihr neugierig geworden, dann bekommt ihr auch das Rezept:
70g Zartbitter-Kuvertüre
50g Butter
110g Mehl
1 TL Kakao
1,5 TL Backpulver
1/2 TL Natron
50g Zucker
1 Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Ei
2 EL Kirschwasser
2 EL Kirschsaft
140g Kirschen
20g Schokoraspeln
Sahne und...
Rezept, Backen, Gebäck, Muffins, Muffin, Kleingebäck, Schwarzwälterkirsch-Muffins
Mein Mann isst gerne Heidelbeermuffins, so habe ich ihn damit eine Freude gemacht, er meinte am Tag später schmeckten die Muffins noch besser, da sind sie richtig durchgezogen.
Hier nun das Rezet:
260g Mehl
3TL Backpulver,
2 Eier
180g braunen Zucker
150g weiche Butter
1 Vanillezucker
300g Heidelbeerjoghurt
200g Heidelbeeren, geht auch TK-Ware
Eier, Zucker, Butter, Vanillezucker und den Heidelbeerjogi gut...
Backen, Kuchen, Gebäck, Muffins, Muffin, Kleingebäck, Heidelbeermuffins
Interessiert euch das Fanta-Muffins-Rezept? Es ist ist eine nette Nascherei für die unterschiedlichsten Feste oder auch mal so zwischendurch.
Hier nun das Rezept:
4 Eier
1 Vanillezucker
300g Zucker
1 Tasse Öl (225ml)
1 Tasse Fanta (225ml)
Diese Zutaten schaumig rühren und dann
300g Mehl mit einem Backpulver mischen und dazu geben.
Backofen auf 200 Grad vorzeizen
Backzeit: 20 Minuten
Teig ist relativ...
Rezept, Backen, Gebäck, Muffins, Muffin, Kleingebäck, Küchlein, Fanta-Muffin
Für eine Party oder für Zwischendurch empfehlen wir mal unsere Mini-Pizzas zu machen. Geht schneller als man denkt und ist auch recht simpel zu machen.
Eric ist ein leidenschaftlicher Hobbykoch und hat sich dieses Rezept irgendwann mal selbst einfallen lassen. Es ist eine Variation von einer klassischen italienischen Pizza.
Wir wollen unseren Lesern immer wieder einfache, schnelle und leckere Rezepte in Zukunft hier...
Rezept, Kochen, Backen, kochmeister, Minipizza
Apfelkuchen mit ganzen Äpfeln hat sich mein Mann gewünscht und auch bekommen :-))
Backofen auf 200 Grad vorheizen
Springform 26cm Durchmesser
Form einfetten
Zutaten:
für den Mürbeteig:
150g Butter oder Margarine
75g Zucker
1 Eigelb
225g Mehl
für den Belag:
1 Vanilleschote
500g Schlagsahne
75g Puderzucker
2 Päckchen Vanille-Puddingpulver
2 Eier
abgerieb. Schale von 1 Orange - unbehandelt
7-9 kleine...
Rezept, Backen, Apfelkuchen, ganzen Äpfel, Vanille-Apfelkuchen
Mein Mann wünschte sich Lebkuchen, er mag gerne, wenn viele Nüsse im Teig sind. So machte ich mich auf die Suche nach einem passenden Rezept, das ich dann an euch weitergebe, denn ihr habt ja kaum die Chance hier mal zu probieren :-))
Weihnachten, Advent, Rezept, Backen, Plätzchen, Lecker, Lebkuchen, Nüsse
myheimat-Stadtmagazin eichenauer | Ursula Schriemer | 
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