Zutaten:
Für 1 guten Liter
4 Btl Apfeltee
200ml Apfelsaft (1 Glas)
1 Apfel
Rosinen (wer mag!)
Zubereitung:
1. Apfletee mit 1 Liter Wasser aufgießen und 10 Min. ziehen lassen.
2. Apfel waschen, entkernen und in Stücke schneiden, die Stückchen in die Gläser geben, evtl. die Rosinen dazugeben.
3. Teebeutel rausnehmen und mit Apfelsaft aufgießen.
4. Heißen Apfel in die Gläser füllen.
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Zutaten:
300g Mehl
175g Butter
100g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
4 Tropfen Zitronenöl
Zum Bestäuben: Zitronenzucker
Zubereitung:
1. Aus den Zutaten einen Teig herstellen und kalt stellen
2. Den Teig 1/2 cm dick auswellen und Eisblumen ausstechen
3. Die Eisblumen mit Zitronenzucker bestäuben
4. Bei 200°C ca. 15 Min. backen
5. Die noch warmen Plätzchen in Zitronenzucker wälzen
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ZUTATEN:
250g Mehl
200g Butter
100g Zucker
1 EIgelb
100g Mandeln
20g gehackte Mandeln
GUß:
2 Eiweiß
100g Zucker
ZUBEREITUNG:
Aus den Zutaten für den Teig einen Mürbteig herstellen und kalt stellen. Für den Guß das Eiweiß steif schlagen, nach und nach den Zucker einrieseln lassen. Den Mürbteig auswellen und die Bären ausstechen, auf das Backblech geben. Mit der Eiweißmasse betreichen und bei 175°C ca. 20...
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Weißdornlikör
200 g Weißdornfrüchte
1 Flasche Kornbrand oder
Doppelkorn mit mindestens 37,5 % Vol. Alk.
100 g braunen Kandis
Die Weißdornfrüchte waschen, verlesen und in eine Flasche füllen. Den Kandis und den Alkohol dazu geben. In einem warmen Raum 4 Monate ziehen lassen.
Den Likör filtern und in eine schöne Flasche füllen. Prost!
NB: Für die Wirkung des Likörs übernehme ich keine Haftung ...
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Hagebuttenlikör
500 g Hagebutten
150 g braunen Kandiszucker
1/2 Stange Zimt
2 Nelken
1 Flasche Weinbrand
Die Hagebutten waschen, abtropfen lassen, halbieren und die Kerne entfernen.
Zucker und Hagebuttenstückchen mischen, in ein Glas oder eine große Flasche füllen, den Weinbrand und den Kandis, Zimt und Nelken zufügen und für ca. 6 Wochen an einen warmen Ort stellen.
Dann wird der Likör gefiltert und in eine...
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Heute haben wir die süßen Schäfchen gebacken.
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...leckeres Gemüse als Nascherei für zwischendurch
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