Gersthofen: Gemüse (3)
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ZUTATEN PIZZASUPPE für 4 Portionen:
500 g Hackfleisch halb und halb
2 rote Paprikaschoten
2 grüne Paprikaschoten
2 gelbe Paprikaschoten
1 Zwiebel
2 Dosen Champignons (mit Frischen gehts auch)
2 Dosen passierte Tomaten,
250 g Sahne-Schmelzkäse
1/8 l Rotwein, trocken
1/8 l Gemüsebrühe
Pizzagewürz
Salz&Pfeffer
ZUBEREITUNG der Pizzasuppe:
Gehacktes anbraten, Paprika und Zwiebel klein schneiden und kurz mit...
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Sauerkraut, aus Weißkraut hergestellt, ist gesund und lecker.
In ihm steckt Vitamin C und dieses stärkt die Abwehrkräfte.
Es ist aber auch ein hervorragender Lieferant von Vitamin B, C, K und Folsäure. Ebenso enthält es Mineralstoffe, wie Kalium, Calcium und Eisen und an Ballaststoffen mangelt es ihm auch nicht
Ein wichtiges Kraut, gerade für die Wintermonate :-)
Hier mein Lieblingsrezept, für 4 Personen:
50g...
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...leckeres Gemüse als Nascherei für zwischendurch
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