Gersthofen: Backrezept (7)
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Naschkatzen aufgepasst!
Ihr mögt süße Naschereien und benötigt Verwertungstipps für euer Gartenobst? Dann werdet ihr in unserem Rezeptmagazin myheimat-„Leckerbissen“ garantiert fündig. Nicht nur Friederickes Apfel-Quark-Streusel-Kuchen ist ein wahres Gedicht, sondern auch unsere vielen anderen leckeren Dessert-Varianten. Rezepte für Erdbeerküsschen, Windbeutel oder Rhabarberkuchen und noch vieles mehr warten auf euch!...
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Wir gehen neue Wege und wagen uns in das Reiche der bayerischen Spezialitäten. Voraussichtlich Anfang Juli soll unser erstes Rezeptmagazin - „Leckerbissen“ - erscheinen und eine Fülle an köstlichen Rezepten zu bayerischen Spezialitäten bereithalten.
Wir brauchen eure Hilfe! Verratet uns eure Rezepte.
Wenn ihr richtige Hobbyköche, Gourmets oder Küchenfeen seid und euch in der bayerischen Küche auskennt, dann verratet...
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Ist Ihnen das meiste Weihnachtsgebäck zu süß? Dann sollten Sie es einmal mit meinem Lieblingsrezept versuchen.
Sie benötigen: 500 g Honig, 2 Eigelb, 5 EL Milch, 250 g Zucker, 2 Päckchen Lebkuchengewürz, 1/2 Stange Vanille (Mark ausschaben), 800 g Mehl, 16 g Hirschhornsalz und gehäutete Mandeln zum Verzieren.
Den Honig mit 3 EL Wasser erwärmen, damit er schön dünnflüssig wird. Das Eigelb mit der Milch, dem Zucker und den...
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Zutaten:
2 Eier
200 ml Milch
1 Päckchen Vanilinzucker
100 g Zucker
2 EL Kakao
2 TL Backpulver
200 g Mehl
80 g Schokolade (Zartbitter oder Blockschokolade.
12 kl Muffin-Papierförmchen L.
30 g Butter
Zubereitung
Für ungefähr 12 Personene:
Die Butter und die Schokolade überm Wasserbad unter Rühren schmelzen und etwas abkühlen lassen.
Die Eigelb mit dem Zucker so lange schlagen, bis die Masse cremig...
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Zutaten:
1 Tortenboden aus Biskuit (Rührteig geht auch oder selber backen)
2 Eßl. Erdbeermarmelade
2 Becher süße Sahne
2 Becher Schmand
5 Eßl. Gelierzucker
750 g Erdbeeren
1 Tortenguß, rot
1 Packung Mini-Windbeutel ,TK
Zubereitung:
Den Biskuitboden mit der Erdbeermarmelade bestreichen und um den Boden einen Tortenring legen.
Die Sahne mit dem Gelierzucker steif schlagen.
Den Schmand und 2/3 der...
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Besonders feine Plätzchen für den Adventsteller
Zutaten:
150 g Butter
125 g Puderzucker
1 P.Vanillinzucker
1 Eigelb
250 g Mehl
50 g. geriebene Walnüsse
50 g Marzipan-Rohmasse
100 g Aprikosenkonfitüre
je 100 g. weiße und Vollmilchkuvertüre
ca. 40 Walnuss-Hälften
Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem glatten Mürbteig verarbeiten. 1 Stunde kühl stellen. Teig ausrollen und Herzen ausstechen und...
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Nußnougat und Co. sind feine Zutaten für gelungene Weihnachtsleckereien
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myheimat-Stadtmagazin fürstenfeldbrucker | Tanja Fackelmann | 
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