Leckere Plätzchen, verführerische Lebkuchen, ungewöhnliche Stollen, heißer Punsch oder Glühwein – Diese Zutaten gehören zweifellos zu einer gelungenen Advents- und Weihnachtszeit.
Wie jedes Jahr suchen wir auch 2010 wieder die schönsten Weihnachtsrezepte und alle myheimat-User sind herzlich dazu eingeladen, ihre besten kulinarischen Tipps auf unsere Online-Portale zu stellen.
Gerne nehmen wir auch pikante (nicht-süße)...
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Zu meiner Lieblingsschokolade gehört eindeutig Nougat. Deswegen liebe ich auch die Nougatplätzchen, meiner Oma so sehr.
Ich hab euch mal ein Rezpt dafür aufgeschrieben. Wenn ihr sie nicht kennt, müsst ihr sie unbedingt ausprobieren und euch schmecken lassen!
Was ihr dazu braucht?
Teig:
250 g Butter, weich
130 g Zucker
2 Ei(er)
1 Prise Salz
250 g Mehl
4 TL Zimt
Füllung
200 g Nougat - Masse
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Zutaten:
300g Mehl
175g Butter
100g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
4 Tropfen Zitronenöl
Zum Bestäuben: Zitronenzucker
Zubereitung:
1. Aus den Zutaten einen Teig herstellen und kalt stellen
2. Den Teig 1/2 cm dick auswellen und Eisblumen ausstechen
3. Die Eisblumen mit Zitronenzucker bestäuben
4. Bei 200°C ca. 15 Min. backen
5. Die noch warmen Plätzchen in Zitronenzucker wälzen
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ZUTATEN:
250g Mehl
200g Butter
100g Zucker
1 EIgelb
100g Mandeln
20g gehackte Mandeln
GUß:
2 Eiweiß
100g Zucker
ZUBEREITUNG:
Aus den Zutaten für den Teig einen Mürbteig herstellen und kalt stellen. Für den Guß das Eiweiß steif schlagen, nach und nach den Zucker einrieseln lassen. Den Mürbteig auswellen und die Bären ausstechen, auf das Backblech geben. Mit der Eiweißmasse betreichen und bei 175°C ca. 20...
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Besonders feine Plätzchen für den Adventsteller
Zutaten:
150 g Butter
125 g Puderzucker
1 P.Vanillinzucker
1 Eigelb
250 g Mehl
50 g. geriebene Walnüsse
50 g Marzipan-Rohmasse
100 g Aprikosenkonfitüre
je 100 g. weiße und Vollmilchkuvertüre
ca. 40 Walnuss-Hälften
Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem glatten Mürbteig verarbeiten. 1 Stunde kühl stellen. Teig ausrollen und Herzen ausstechen und...
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Nußnougat und Co. sind feine Zutaten für gelungene Weihnachtsleckereien
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Einfach lecker ;-)
Rezept von Rita Herrmann
Kartoffel - Lebkuchen
Zutaten:
6 Eier
600g Zucker
200g Mehl
100g Schokostreusel
1P. Zitronat (fein zerkleinert)
1P. Orangeat
2 Teel. Zimt
2 Teel. Nelkenpulver
500g gemahlene Nüsse oder Mandeln oder Walnüsse
3P. Backpulver
700g gekochte mehlige Kartoffeln (durch eine Presse gedrückt)
Zubereitung:
Eier und Zucker schaumig rühren. Die anderen Zutaten mischen und...
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