Friedberg: Honig (4)
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Friedberg: Gesundheit | Ein wertvolles Herz- und Nervenmittel ist der Honig, der viel mehr in unserer Küche verwendet werden sollte. Honig ist eine Alternative zum Zucker und kann verwendet werden z. B. beim Süßen von Tees und Desserts. Auch zum Backen kann man Honig nur empfehlen, weil die wertvollen B-Vitamine relativ unempfindlich gegen Hitze sind
Gesundheit, Honig, alternative, Hildegard von Bingen, Süßen, Herz und Nervenmittel
Wegerichsaft bei Gicht/Rheumaleiden und chronischrheumatische Schmerzen
Bei Hildegard steht geschrieben:
Nimm den Wegerich und presse seinen Saft aus und seihe durch ein (Filter-) Tuch. Schmecke ihn (etwas) mit Wein oder Honig ab, und gib es dem zu trinken, der von Gicht/Rheuma geplagt wird. Das Rheuma wird weichen.
Es ist ein einfaches Rheumamittel.
50ml Wegerichsaft-Urtinktur
1l Wein
150 g abgeschäumter...
Rezept, Wein, Medizin, Honig, Rheuma, Spitzwegerich, Gicht, Breitwegerich, Rheumamittel, Wegerichwein
Variation Brombeerlikör:
Brombeerlikör wird gerne auch aus Brombeersaft gemacht. Dazu benötigt man allerdings größere Mengen Brombeeren.
Grundsätzlich lautet das Rezept: 0,5 l Fruchtsaft, 0,5 l Kornbranntwein 40% oder Weinbrand, 200 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker.
Den frisch bereiteten Brombeersaft (aus dem Entsafter oder Dampfentsafter) mit Zucker und Vanillezucker vermischen und unter mehrmaligem Umrühren einmal...
Rezept, Honig, Brombeerlikör, Weinbrand, Brombeersaft, Kornbrannt
Schnappschuss
Wald, Bienen, Honig
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