Freilassing: Salzburg: Daheim (8)
Salzburg (Österreich): Salzburg: Daheim | Schnappschuss
Kuchen, Torte, Zutaten
Salzburg (Österreich): Salzburg: Daheim | Morgen gehen wir mal wieder auf große Fahrt! Die alte Heimat ruft ...
In punkto Packen haben Frauen so ihre eigenen Vorstellungen. Sie haben eine Liste, die ganz anders aussieht als die eines Mannes. Ich glaube, die beginnt beim Nachthemd und endet beim Regenschirm. Es ist müßig, sich darüber den Kopf zu zerbrechen, welche Art der Reisevorbereitung besser ist. Man sollte einfach davon ausgehen, dass Männer anders packen...
Reise, Männer und Frauen, Packen, Reisevorbereitungen
Salzburg (Österreich): Salzburg: Daheim | Gestern habe ich es Fritz, meinem Nachbarn im 2. Stock, versprochen: Handkäse mit Musik zum Abendessen. Erst zierte er sich ein wenig, doch lange währte sein Widerstand nicht.
Kurz vor 18 Uhr stand ich heute vor Fritzens Wohnungstüre, in der einen Hand einen Teller Handkäse mit Musik und in der anderen ein Tetrapack mit Most, dem Pendant zum hessischen "Äbbelwoi". Fritz bedankte sich herzlich und verschwand damit gleich in...
Rezept, Hessen, Apfelwein, Most, Handkäse, Handkäse mit Musik
Salzburg (Österreich): Salzburg: Daheim | Ich weiß nicht, was Ihnen in den Sinn kommt, wenn es draußen nasskalt ist und Sie allein daheim sind. Mir jedenfalls war heute einmal danach, auf der Festplatte meines Videorecorders nachzuschauen, was sich da so alles den Sommer über angesammelt hatte.
Was Unterhaltsames sollte es schon sein. Da kam mir der 1. Teil der Nibelungen gerade recht. Diesen Schinken kannte ich zwar schon, aber man vergisst ja schnell das Eine...
Zeitvertreib, Nibelungen
Salzburg (Österreich): Salzburg: Daheim | In einem Wohnblock mit über 70 Parteien ist ständig ein Kommen und ein Gehen. Manche Mieter bleiben nur kurz und sind bald wieder weg. Manche würden gerne länger bleiben, doch der Wohnraum wird zu eng, wenn sich die Familie vergrößert.
Nicht jeden lässt man gerne ziehen. So zum Beispiel die jungen Leute in unserer Nachbarschaft. Österreicher mit jugoslawischen Wurzeln und ganz lieben Kindern, die schon öfters über den Flur...
Umzug, Abschied, Wohnung, Wohnblock
Salzburg (Österreich): Salzburg: Daheim | Vorhin stand unsere Nachbarin mal wieder vor der Wohnungstür und hielt mir einen Teller frischer Apfelradln (Apfelkringel) unter die Nase. Gott sei Dank blieben noch ein paar übrig für einen Schnappschuss.
Das nachfolgende Rezept stammt aus der österreichischen Küche:
ZUTATEN
- 4 Äpfel
- 1 Zitrone
- 1/8 l Bier
- 1/8 l Milch
- 1 Ei
- 1 EL Zucker
- Mehl
- 1/4 l Obers (Schlagsahne)
- Preiselbeeren
- Zucker und...
Rezept, österreichisch, Apfelkringel, Apfelradln
Salzburg (Österreich): Salzburg: Daheim | Schnappschuss
Herbst, Krone
Salzburg (Österreich): Salzburg: Daheim | Um es gleich vorneweg zu sagen: Hier geht es nicht um die Frage, ob es besser ist, aus der Flasche oder aus dem Glas zu trinken, sondern um die Frage, wie ich meine Lippen beim Flaschentrinken richtig halte, um das störende Zischen beim Absetzen zu vermeiden.
Beginnen möchte ich meine Anleitung mit dem Trinken aus einer Glasflasche. Nach dem Entfernen des Kronkorkens oder dem Umlegen des Verschlussbügels umfasse ich die...
Trinken, Flasche, Flaschentrinken, Trinktechnik
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