Freilassing: Ratgeber (102)
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Schnappschuss
Helden, Pantoffeln, Pantoffelhelden
Schnappschuss
Adventskranz, Adventskranzkerzen
Heute Nacht zu früher Stunde bin ich in die Küche geschlichen und habe das Kochbuch meiner Gattin gesucht, um das gewünschte Rezept für die Husarenkrapferl abzuschreiben. Aber nix da! Meine Gattin hat es wieder weggeräumt. Wahrscheinlich braucht sie heute wieder den Platz zum Kochen. Und nach dem Buch wollte ich auch nicht kramen, um mich nicht zu verraten.
So habe ich denn im Internet nach dem Rezept geforscht und...
Advent, Rezept, Weihnachtsrezept, Kekslbacken, Husarenkrapfen
Bad Reichenhall: Fußgängerzone | Schnappschuss
Kitsch, Wintergarten, Dekor
Salzburg (Österreich): Salzburg: Daheim | Schnappschuss
Kuchen, Torte, Zutaten
Salzburg (Österreich): Salzburg: Daheim | Gestern habe ich es Fritz, meinem Nachbarn im 2. Stock, versprochen: Handkäse mit Musik zum Abendessen. Erst zierte er sich ein wenig, doch lange währte sein Widerstand nicht.
Kurz vor 18 Uhr stand ich heute vor Fritzens Wohnungstüre, in der einen Hand einen Teller Handkäse mit Musik und in der anderen ein Tetrapack mit Most, dem Pendant zum hessischen "Äbbelwoi". Fritz bedankte sich herzlich und verschwand damit gleich in...
Rezept, Hessen, Apfelwein, Most, Handkäse, Handkäse mit Musik
Salzburg (Österreich): Salzburg: Daheim | Vorhin stand unsere Nachbarin mal wieder vor der Wohnungstür und hielt mir einen Teller frischer Apfelradln (Apfelkringel) unter die Nase. Gott sei Dank blieben noch ein paar übrig für einen Schnappschuss.
Das nachfolgende Rezept stammt aus der österreichischen Küche:
ZUTATEN
- 4 Äpfel
- 1 Zitrone
- 1/8 l Bier
- 1/8 l Milch
- 1 Ei
- 1 EL Zucker
- Mehl
- 1/4 l Obers (Schlagsahne)
- Preiselbeeren
- Zucker und...
Rezept, österreichisch, Apfelradln, Apfelkringel
Das Schwammerlsuchen (Pilzesammeln) habe ich von meiner Mutter gelernt. Die kam aus Schlesien und war eine große Sammlerin. Sie sammelte alles auf, was ihr so in die Quere kam. Das reichte von frischen Rossknedln (Pferdeäpfel) für den Garten, über Blaubeeren und Pilze bis hin zu Brennnesseln zur Entschlackung.
Ich war beim Sammeln etwas zurückhaltender. Was für meine Angelerfolge galt, galt allerdings auch für meine...
Rezept, Pilze, Rezepte, Pilzgericht
Schnappschuss
Rätsel, Figuren, Schaufenster
Liebe Silke, die nachfolgende Bilderserie ist ein kleines Dankeschön von meiner Seite aus dafür, dass du unser Treffen in Ulm vom vergangenen WE zustande gebracht und mit anderen Myheimatlern dafür gesorgt hast, dass es so lustig verlaufen ist. Leider war nicht mehr die Zeit, um in Dillingen deinen Geburtstag noch mit anzufeiern. Liebe Grüße aus Salzburg, auch von meiner Gattin!
PS: Silke Krause in action...
Fahrradtour, Ulm, Glückwünsche, Kleiderwechsel, Reportertreffen
Auf diesem Schloss südlich von Sbg. weilte unlängst der smarte deutsche Wirtschafstminister anlässlich einer Hochzeit innerhalb seiner weitläufigen Verwandtschaft. Zu Füßen des Schlosses liegt ein malerischer Gutshof ...
Rätsel, Schloss, Salzburg, Gutshof, Schlossherr
Mal ausprobieren?
ZUTATEN (für 6 Personen)
- 4 EL Butter
- 9 Eier
- 3 EL gehackte Kräuter
- 1 Schuss Kürbiskernöl
- 60 g geriebener Parmesan
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 2 Stck. Zucchini
ZUBEREITUNG
- Zucchini säubern und streifig raspeln
- Eier mit Parmesan und Kräutern vermengen
- Masse mit Salz und Pfeffer kräftig würzen
- Butter in einer Pfanne erhitzen
- Masse einfüllen und zugedeckt ca. 6-8 Minuten...
Rezepte, Kochrezept, Zucchini, Kürbiskernöl, Schilcher, Frittaten
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