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Alexandre Lagarde (JEAN RENO) ist Frankreichs berühmtester Sternekoch – bewundert, erfolgreich, eine Legende. Seit kurzem muss er sich aber vor allem mit Stanislas (JULIEN BOISSELIER) herumschlagen, dem neuen Boss der Finanzgruppe, der sein Gourmetrestaurant angehört. Der will nämlich Alexandre durch einen jüngeren Koch ersetzen, dem allerdings die Edelgastronomie weniger am Herzen liegt als die Molekularküche im Reagenzglas....
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„Die Kochprofis“ Frank Oehler, Andreas Schweiger und Mike Süsser sind auch in der Episode am Donnerstag, 15.03.2012, wieder gefragt. Dieses Mal werden die drei nach Köln in den „Birkenhof“ gerufen. Wird es ihnen gelingen den Betrieb zu retten?
Griechisch-Deutsche Küche
Svantje ist gelernte Hotelfachfrau und Kosta hat einige Jahre Erfahrung in der Gastronomie. Er ist kein gelernter Koch, doch hat zuvor einen eigenen...
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Beim “Perfekten Promi Dinner” geht es dieses Mal wirklich um “Alles was zählt”. Damit sind nicht nur die 5.000 Euro, die derjenige, der den Dinner-Thron besteigt bekommt, gemeint. Vielmehr wird es am Sonntag, 26.02.2012 eine Spzialausgabe von “Das perfekte Promi Dinner”, wie gewohnt um 20.15 Uhr auf VOX zu sehen geben.
Soap Stars in der Küche
Jörg Rohde, Igor Dolgatschew, Ania Niedieck und Ulrike Röseberg sind zu Gast....
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Heute Abend ist Restauranttester Christian Rach gleich in mehreren Lokalen zu sehen. Denn zum Finale der 6. Staffel wird der Hamburger Sternekoch einige Restaurants besuchen, welchen er bereits vor einem Jahr unter die Arme gegriffen hat. Wie gewohnt gibt es das Ganze zwischen 21.15 und 22.15 Uhr auf RTL zu sehen.
Wie Gott in Frankreich?
Es geht zum Beispiel nach Freising in das “La petite France”. Christian Rach hat dort...
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Natürlich muss eine Küche gut aussehen, denn das Auge ist bekanntlich mit. Aber daneben ist die Funktionalität ganz entscheidend. Die Firma Küche & mehr in Augsburg-Haunstetten beweist seit nunmehr zehn Jahren, dass die beiden Ansprüche durchaus in Einklang gebracht werden können.
Anneliese und Werner Ziegler bieten ihren Kunden einen vielseits geschätzten Komplettservice, bei dem die kompetente und individuelle Beratung...
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Zutatenliste für 4 Personen:
- ein halbes Bund Petersilie
- ein halbes Bund Kerbel
- ein halbes Bund Schnittlauch
- 8 Pfefferkörner
- 200 ml trockener oder halbtrockener Weißwein
- 4 EL Speißeöl
- 600 g Schweinefilet
- Pfeffer und Salz
- 100 ml Schlagsahne
- 50 ml Wasser
- Zucker
Zubereitung:
Die Petersilie, Kerbel und Schnittlauch waschen und trocken tupfen. Die Petersilie fein zerhacken, die Kerbel...
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Augsburg: VHS Gebäude Augsburg | Der weit verbreitete Irrglaube, dass Alkohol beim Zubereiten von Speisen verkocht und lediglich das Aroma der verwendeten Spirituose im Gericht verbleibt, wird bei Sabina Scherers Kochevent Das Beschwipste Menü Lügen gestraft. Anfangs noch ernsthaft vom tiefen Glauben beseelt, der Titel des Events beziehe sich auf die Eventteilnehmer selbst, machten die angehenden Meisterköche sich frisch ans Werk und begannen mit der...
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Augsburg: VHS Gebäude Augsburg | Der stattliche Schuß Gin im Aperitiv, die Ochsenschwanz-Consommé mit Sherry, das Salatbuquet mit Champagnerdressing geben dem Koch-Event mit Sabina Scherer seinen Namen. Von der stimulierenden Wirkung der Zutaten überzeugten sich auch am 02. Februar zwanzig kochbegeisterte Amateure. "Kochen à la Biolek" war angesagt und die Gäste zauberten in heiterem Ambiente wieder leckere Gerichte zu einem 7-Gänge-Menü. Mit Sabinas Tipps...
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Laut BGE stellen Fettfangfilter über Koch- und Frittierstellen in Küchenbereichen ein erhebliches Brandrisiko dar, wenn sie nicht mindestens alle 14 Tage herausgenommen und gereinigt bzw. ausgetauscht werden.
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Gablingen: Gasthof zur Post ("Hartl") | Ich gehe immer wieder gerne hier zum Essen (mind. alle 6 Wochen).Zusätzliche Informationen:leckeres Essen zu fairen Preisen.
Vorsicht, da Portionen gelegentlich sehr groß.Adresse:Hauptstr. 1,86456 GablingenTelefon: (08230) 7737
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