Augsburg: Backrezept (7)
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Naschkatzen aufgepasst!
Ihr mögt süße Naschereien und benötigt Verwertungstipps für euer Gartenobst? Dann werdet ihr in unserem Rezeptmagazin myheimat-„Leckerbissen“ garantiert fündig. Nicht nur Friederickes Apfel-Quark-Streusel-Kuchen ist ein wahres Gedicht, sondern auch unsere vielen anderen leckeren Dessert-Varianten. Rezepte für Erdbeerküsschen, Windbeutel oder Rhabarberkuchen und noch vieles mehr warten auf euch!...
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Wir gehen neue Wege und wagen uns in das Reiche der bayerischen Spezialitäten. Voraussichtlich Anfang Juli soll unser erstes Rezeptmagazin - „Leckerbissen“ - erscheinen und eine Fülle an köstlichen Rezepten zu bayerischen Spezialitäten bereithalten.
Wir brauchen eure Hilfe! Verratet uns eure Rezepte.
Wenn ihr richtige Hobbyköche, Gourmets oder Küchenfeen seid und euch in der bayerischen Küche auskennt, dann verratet...
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Was macht man an einem Sonntagnachmittag, wenn es draussen immer dunkler wird und es anfängt zu regnen? Genau, backen! Im Versuch: Schwedische Kanelbullar in abgewandelter Form mit Apfel, Mandel und Zimt! Nur soviel: sie waren herrlich und ziemlich schnell weg ;-)
Zutaten für den Teig:
2 Tassen Milch,
1 Esslöffel Trockenhefe
1/3 Tasse Zucker
2 Teelöffel Salz
6 ½ Tassen Mehl
2 Eier
¼ Tasse Butter,...
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Frankfurter Kranz ist besser? Der kennt den Gothaer Kranz nicht! Ich habe ein leckeres Rezept für den traditionellen Kuchen aus Gotha / Thüringengefunden.
Zutaten für den Teig:
125 g Butter oder Margarine
150 g Zucker
1 Prise Salz
abgeriebene Schale einer Zitrone
4 Eier
1 El. Rum
150 g Mehl
50 g Speisestärke
1 P. Backpulver -6 g-
Zutaten für Schokobuttercreme:
1 Päckchen Schokopudding-Pulver
1 Prise...
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Stachelbeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Himbeeren – es gibt viele Arten von Beeren, die man zu köstlichen Gerichten verarbeiten kann!
Egal welche Beeren ihr gerade zur Hand haben, auf myheimat.de haben Bürgerreporter tolle Rezepte gesammelt, die darauf warten, ausprobiert zu werden. Damit keiner den Überblick verliert, ein paar Vorschläge, die man leicht selbst zaubern kann! Ich hoffe, ich kann euch damit...
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Zutaten:
- 8 Eier
- 250 g Butter
- 400 g Puderzucker
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 250 g gemahlene Hasselnüsse
- 1/2 Zitrone
- Butter zum Einfetten des Backblechs
Zubereitung:
Das Eigelb mit dem Puderzucker flaumig rühren. Dann die Butter und den Vanillinzucker einrühren. Zum Schluss das Mehl leicht einrühren.
Den Teig in einem eingefetteten Backblech (Maße: ca. 40 cm lang, 23-24 cm breit)...
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Zutaten:
100g Magarine
100g Zucker
250g Mehl
1 Pck. Vanillepudding
1 Pck. Vanillezucker
2 Eier
4 EL Milch
3 TL Backpulver
1 Prise Salz
Zutaten mischen, auf Backblech verteilen und bei 200°C 15 min backen.
Für die Glasur Puderzucker, Zitronensaft und heißes Wasser vermischen und auftragen.
Einfach lecker!
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