Gerlingen: Rezept (5)
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Es folgen die Zutaten für 10 Personen:
2 ½ kg Kartoffeln
1 Glas Miracel Whip
1 Zwiebel
1 Apfel
5 Eier, gekocht
½ Glas Gewürzgurken
1 EL Senf
½ Becher saure Sahne
Salz und Pfeffer
400 g Schinken, gekocht
Zubereitung:
1. Kartoffeln kochen und auskühlen lassen
2. Abpellen und in Scheiben schneiden
3. Zwiebel, Apfel, Gurken, Eier und Kochschinken klein schneiden und dazugeben
4. Mayonnaise, saure Sahne...
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Silvesterrezept: Kuchenwürfel für Silvester
Zutaten (15 Personen):
7 Eier
125 g Mehl
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Zitro-Back
Marmelade
15 Mandel(n),
0,63 l Zitronensaft
7 EL Puderzucker
Zubereitung:
* Eier trennen
* Eiweiß mit 80g Zucker Eischnee schlagen
* Eigelb, Vanillezucker, Zitro-Back zusammenmischen
* Eischnee darunter heben
* Mehl unter...
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Zutaten:
800 Gramm Pfirsich
200 Gramm Johannisbeere rot, vorbereitet gewogen
100 Gramm Apfel
2 TL Lavendelblüten
500 Gramm Gelierzucker 2:1
Zubereitung:
1. Pfirsiche kreuzweise einschneiden und mit heißem Wasser überbrühen. Danach lässt sich die Haut wunderbar abziehen.
2. Kern entfernen und ca. 700g davon pürieren
3. Ein Passiertuch über eine Schüssel hängen und die weichgekochten Johannisbeeren...
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Zutaten:
- schwarzer Tee oder grüner Tee
- Fruchtsaft in gewünschter Geschmacksrichtung
- Eiswürfel
- Mixer
Zubereitung für ca. 0,4l :
1. Tee aufbrühen
2. Eiswürfel (ein knappes 0,4 Glas voll, also ca. 10 Stück) in den Mixer
3. 150 ml Tee (kann ruhig warm sein)
4. 100 ml Fruchtsaft (Maracuja, Himbeer, Pfirsich, Cranberry, Multivitamin,...)
5. Alles in den Mixer einfüllen
Lasst es euch schmecken!
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Hier werden soviele Plätzchenrezepte reingeschrieben, aber keiner verrät uns wie wir die Plätzchen eigentlich richtig aufbewahren müssen.
Deshalb mache ich das jetzt:
Um länger etwas von dem frischen Geschmack der Weihnachtsplätzchen zu haben, sollte man folgendes beachten:
- Um Schimmel zu b>vermeiden, müssen die Plätzchen unbedingt vollkommen trocken und gekühlt gelagert werden
- Verschiedene Plätzchen mit...
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