Rezept für leckere Reibekuchen.......

das sind die fertigen Reibeplätzchen....
1000 g Kartoffeln (reiben)
ca 150 g Zwiebel (reiben)
10 g Zitronensaft
1 TL Salz (ich nehme 1/2 TL -reicht mir)
1/4 TL Pfeffer
20 g Speisestärke oder Kartoffelmehl
20 g Haferflocken
1 Ei
etwas Rapsöl für die Pfanne.
Alle Zutaten unter die geriebenen Kartoffeln und Zwiebeln mischen. In einer eingefetteten Pfanne gut durchbraten.
Dazu reiche ich selbst zubereitetes Apfelmus oder Zucker. Wie es jeder möchte.
Ich wünsche guten Appetit.
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4 Kommentare
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Hermann Achenbach aus Biedenkopf | 05.10.2015 | 20:43  
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Annette F. aus Bad Laasphe | 05.10.2015 | 21:50  
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Manfred W. aus Nebra (Unstrut) | 06.10.2015 | 06:31  
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Eugen Hermes aus Bochum | 06.10.2015 | 08:03  
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