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Heidi Schmaelter
Walnüsse grob hacken, Äpfel schälen, vom Kernhäuse befreien und in Scheibchen schneiden. Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Butter, Zucker, Eier + Salz sehr schaumig rühren. Vanillezucker, Zimt zugeben. Abwechselnd Mehl + Backpulver und Amaretto unterrühren. Apfelscheibchen und Walnüsse unterheben.
Teig in eine gebutterte Kastenform (Menge reicht für 30cm) füllen, glattstreichen und in den vorgeheizten Backofen ca. 1 Std....
Nur noch 9 Tage dann heißt es wieder „Ozapft is“. Aus diesem Anlass fand am gestrigen Abend eine spektakuläre Dirndlmodenschau beim Münchner Starfigaro Gerhard Meir (LeQ) statt bei der ich mitgelaufen bin und wunderschöne Dirndl präsentieren durfte.
Bereits um 16 Uhr haben wir uns alle im LeQ getroffen um so richtig „aufgebrezlt“ zu werden. Ein Team von Haarstylisten und Visagisten von „Horst Kirchberger“ bereitete uns...