hier nochmals der Vogel als Untermieter bei den Ziegen
Oevenum: Föhr | Da es recht lustig im Ziegenstall zuging, Kinder waren ganz begeistert - hier noch weitere Fotos von den netten Tieren auf dem Ziegenhof Matzen auf Föhr. Der dort hergestellte und zum Probieren und Kaufen angebotene Käse schmeckte übrigens ganz hervorragend, das von mir befürchtete starke Ziegenaroma war nicht vorhanden. Das liegt nach Aussage der Züchterin und Käsemeisterin an der Fütterung und daran, dass die Tiere nicht auf die Weide kommen, sondern nur im Stall gehalten werden. Über die Qualität konnten wir später jedenfalls nicht MECKERN !!!
5
1
3
2
2
4
2
1
1
2
2 Klicks für mehr Datenschutz: Erst wenn Sie hier klicken, wird der Button aktiv und Sie können dann mit einem zweiten Klick Ihre Empfehlung an Facebook senden. Mit dem Aktivieren des Buttons erlauben Sie einen begrenzten Datenaustausch mit Facebook. Mehr dazu rechts unter .
2 Klicks für mehr Datenschutz: Erst wenn Sie hier klicken, wird der Button aktiv und Sie können dann mit einem zweiten Klick Ihre Empfehlung an Twitter senden. Mit dem Aktivieren des Buttons erlauben Sie einen begrenzten Datenaustausch mit Twitter. Mehr dazu rechts unter .
2 Klicks für mehr Datenschutz: Erst wenn Sie hier klicken, wird der Button aktiv und Sie können dann mit einem zweiten Klick Ihre Empfehlung an Google+ senden. Mit dem Aktivieren des Buttons erlauben Sie einen begrenzten Datenaustausch mit Google+. Mehr dazu rechts unter .
Da wohnen die Ziegen auf einer so wunderschönen Insel und dürfen nicht auf die Wiese? Die armen Tiere.
Es ist nachweisbar so, dass Ziegen, die im Freien die Jahreszeiten miterleben, viel robuster sind, kaum krank werden und sich auch mit dem Ablammen viel leichter tun ... Naja, soll kein Vortrag werden - sonst bin ich morgen noch nicht fertig :-)
Was den Geschmack des Käses angeht: Unsere Ziegen sind immer draußen - die Milch und der Käse schmecken nicht nach Ziege!(Obwohl der Bock bei ihnen ist). Für echte Ziegenkäseliebhaber schmeckt er zu mild und zu wenig nach Ziege. Dennoch sehr lecker (finde ich jedenfalls). Da hat doch neulich ein Myheimater gemeint, der Käse schmecke "im Abgang" leicht nach Ziege ... ;-) - ich schmecke es leider nicht (mehr?).
Das Futter ist wirklich ganz wichtig für den (milden) Geschmack, aber nicht die Weidehaltung.
Heute Abend hätte ich mir allerdings auch gewünscht, unsere Ziegen würden warm und trocken im Stall am Haus stehen und nicht in den Hütten auf der Wiese. Den Ziegen macht das nicht viel aus - aber mir! Eine Zicke nach der anderen in den Melkstall bringen - durch Matsch und Regen - und wieder zurück. Derweil möchte der Bock abgelenkt werden, da er nicht in den Melkstall darf. Dann schreien die Zicklein, weil entweder Mama weg ist oder sie auch etwas Leckeres haben möchten. Immer wieder hinaus in den Regen, durch den Matsch - igitt - für heute reichts! Aber morgen ist ein neuer Tag ... und ich möchte sie nicht missen!!!
@Kirsten, ja ich weiß auch nicht so recht, aber ich muss dir Recht geben, wenn du sagst, das die Tiere eigentlich besser draussen sein sollten, vom Gefühl her denke ich das auch. Ich habe nur geschrieben, was mir die Züchterin gesagt hat. Naja, Hauptsache es macht dir trotz der wetterabhängigen Haltung Spass mit deinen Zicken und Böcken ;-)))
Das Gefühl ist dabei nicht entscheident, sondern die Tatsache, daß Ziegen
Herdentiere sind, die von ihrer natürlichen Veranlagung her, draußen leben
möchten, um auf einer Weide frei gemeinsam zu weiden.
Sie sind nicht geeignet, um in einer Massentierhaltung nur im Stall zu leben.
Sie möchten "Bocksprünge" machen können, klettern und ihren Lebens-
raum erkunden und erobern. Ziegen sind intelligent und verspielt.
der Käse schmecke "im Abgang" leicht nach Ziege ...
[grinz] Aber nur der naturbelassene!
Ich finde auch, die sollten die Ziegen mal rauslassen da auf Föhr. Ist aber wohl zu viel Arbeit ...
Wie lange werden die Ziegen denn jetzt Milch geben, Kirsten? Die Zicklein sind doch nicht mehr darauf angewiesen, oder?
Die Zicklein sind seit einem halben Jahr nicht mehr auf die Milch angewiesen, nehmen aber immer noch hin und wieder einen guten Schluck - vor allem wenn es kalt und ungemütlich ist. Kommerzielle Züchter stillen die Kleinen nach drei Monaten ab. Wir lassen sie aber nuckeln, wenn sie wollen - haben wir eben etwas weniger - dafür sind sie gesund und kräftig.
Ziegen sollten mind. alle zwei Jahre Nachwuchs bekommen, wenn man ununterbrochen Milch haben möchte - man muss natürlich auch immer melken. Sollten unsere Erstlingsmütter die Milchproduktion irgendwann vorzeitig eingstellen, wäre es zwar schade, aber ok (und mal eine Zeit etwas weniger Arbeit für uns). Im Frühjahr muss sich dann auch erst einmal herausstellen, wie sicher die Bockschürze war - zwei Monate sollte das Ding schon noch durchhalten.... Dann planen wir weiter.
Nun bekomme ich auch endlich wieder die Kommentare zu den Beiträgen angezeit :-), so dass ich meinen Kommtar von gestern 19:09 richtig stellen kann:
"Die Zicklein sind seit einem viertel Jahr nicht mehr auf Muttermilch angewiesen - sie sind jetzt ein halbes Jahr alt!"
Eine Weide-Ampel
Gestern mochte ich meinen Augen kaum trauen - da stand doch tatsächlich eine Ampel am Weidezaun bei der Scheune!
Unsere Ziegen sahen auch ein wenig...
Kurze Pausenbilder
Gesehen habe ich heute Dinge, die ich zwar mit den Augen, nicht aber mit einer Kamera festhalten konnte. Entweder, weil ich keine Kamera dabei hatte...
Eislampen
Irgendwie ist es mir "gelungen", meinen Beitrag mit dem Tag- und dem Abendlicht zu löschen, als ich ihn aus einer falschen Gruppe entfernen wollte....
Mit dem Aktivieren des Buttons erlauben Sie einen begrenzten Datenaustausch mit Facebook. Mehr dazu rechts unter .