Selbstgebackenes Käsegebäck schmeckt nicht nur zum Bier oder zu Wein. Es schmeckt auch zum Kaffee.
Zutaten:
500 gr Mehl
150 gr Margariene
1 Ei
1 Eigelb
120 gr geriebene Käse ( Gauda)
2 EL Sauerrahm
40 gr Hefe in wenig lauwarmer Milch auflösen
1 TL Salz
Aus den Zutaten einen Hefeteig herstellen. 1 Std. gehen lassen.
Ausrollen und mit Plätzchenform ausstechen , mit dem übriggebliebene Eiweiß die Oberfläche bepinzeln und ein bisschen geriebenen Käse darauf streuen.
Nochmal 15 Min. gehen lassen.
Bei ca. 170 Grad / 20 Min. backen.
Guten Appetit!
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Auf gutes Gelingen, Josie!
Es schmeckt frisch super! Gestern bei Kartenspiel wurden bei mir 3 Bleche frischgebackenes Käsegebäck von 4 Personen aufgegessen.
Liebe Grüße
Irene
Hallo Irene,
das probiere ich doch gerne mal aus. Bisher hab ich Käsegebäck immer nur mit Blätterteig gemacht, jetzt bin ich direkt neugierig auf das Hefeteig-Käsegebäck. Ich denke, das ist ein leckerer Snack
Danke für's Rezept
Angelika
Irene, nächstes mal sags Du mir bescheid, dann komme ich und helfe beim Essen ...
Die letzte Tage hast ja dein Profil Bild des öfters gewechselt, sollen wir jetzt das Beste wählen ?
Irene danke für Deine Rezepte, habe sie bisher alle gespeichert und werde sie demnächst ausprobieren. Das Käsgebäck kommt für einen Besuch bald dran. Hast mir die Wahl nach irgend etwas abgenommen, danke.
Partybrot oder Brötchen
Zutaten für 6 Personen:
6 Brötchen oder 2 Baguette
500g Hackfleisch
1 Zwiebel, in Würfeln
1 Ei
100g Quark
2 kleine Paprikaschoten, in...
Würzige Frikadellen
Demnächst startet wieder die Grillsaison. Doch immer nur Bratwürstchen? Eine schöne Alternative sind diese Frikadellen. Mit geschmolzenem Feta-Käse,...
Spinat-Schinken-Rolle
Zutaten:
300 gr. Blattspinat
Salz
2 Eier,
Muskat, Pfeffer aus der Mühle,
1 Bund Dill
250 gr. Kräuterfrischkäse
1 El abgeriebene...
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